กิวเท็น

ขนมขบเคี้ยวที่ใช้ส่วนผสมน้อยและง่ายต่อการทำ

กิวเท็นการแนะนำ

ในจังหวัดกุนมะเป็นแหล่งผลิตข้าวสาลีที่เจริญรุ่งเรือง มีการรับประทานอาหารที่ใช้แป้งเป็นจำนวนมากแต่เดิมนั้นเป็นที่นิยมแทนข้าว แต่เนื่องจากอาหารท้องถิ่นที่ใช้แป้งซึ่งเป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางว่าเป็นพื้นที่ผลิตข้าวสาลี จึงมีความหลากหลายและมีพันธุ์ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของจังหวัดจึงได้รับการพัฒนาและเพาะปลูก“กิวเท็น” อาหารท้องถิ่นที่ผลิตจากแหล่งผลิตข้าวสาลีที่มีชื่อเสียง เป็นอาหารทั่วไปในเมืองคิริวและเป็นอาหารที่มีลักษณะคล้ายโอโคโนมิยากิ ซึ่งแป้งจะถูกนำออกอย่างบางและอบเป็นรูปไข่วัตถุดิบที่คล้ายคลึงกับโอโคโนมิยากิ ใส่กะหล่ำปลี ต้นหอม ฯลฯ ผสมและอบกล่าวกันว่า “กิวเท็น” เพราะถูกกดให้แน่นกับแผ่นเหล็กได้รับความนิยมเป็นขนมขบเคี้ยวขนาดเล็ก เพราะใช้ส่วนผสมน้อยและง่ายต่อการทำ

ผ้าไหมที่ผลิตขึ้นในเมืองคิริวตั้งแต่สมัยนารา 1300 ปีก่อนผ้าไหมที่ผลิตโดย Paulownia มีประโยชน์ เช่น การนำเสนอผ้าไหมธงตามคำสั่งของ Tokugawa Ieyasu ในช่วงยุทธการที่เซกิงาฮาระในปี 1600ในการผลิตผ้าไหมที่ต่อเนื่องมาเป็นเวลานานจนถึงขณะนี้ผู้หญิงที่ปกป้องครัวเรือนก็ไปทำงานดังนั้น gyuten ซึ่งสามารถทำได้อย่างรวดเร็วแม้ในขณะที่ไม่ว่างไม่ได้เป็นเพียงอาหารว่างสำหรับเด็ก แต่ยังเป็นเครื่องเคียงสำหรับมื้ออาหาร กล่าวกันว่าพวกเขากิน