อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

โปโปโป

ผลไม้ผี “โปโปะ” ที่สามารถรับประทานได้ในเอฮิเมะ
โปโปโป

เกี่ยวกับ โปโปโป

ป๊อปอว์ (Popaw) เป็นผลไม้ในตระกูลอันโนนะ มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาเหนือ มีลักษณะเป็นอะเกะบิ เยื่อกระดาษและเมล็ดมีลักษณะคล้ายลูกพลับ จึงเรียกอีกอย่างว่า อะเคบิกากิ
เนื่องจากผิวผอมของมันจึงเป็นเรื่องยากที่จะขนส่ง และกล่าวกันว่าเป็นผลไม้ผีเพราะไม่ค่อยมีจำหน่ายในท้องตลาด จึงสามารถหาได้เฉพาะที่ฟาร์มริมชายฝั่งเท่านั้น
มันมีรสชาติเหมือนเพิ่มกล้วยและมะม่วงและมันอุดมไปด้วยมากและมันเป็นหนึ่งในวิธีที่อร่อยที่จะกินมันโดยการตักขึ้นเยื่อกระดาษด้วยช้อน
นอกจากสมูทตี้ ไอศกรีม พุดดิ้ง เป็นต้น

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค เอฮิเมะ

เอฮิเมะ
ยากิโทริ อิมาบาริ

ยากิโทริ อิมาบาริ

แต่เดิมย่างยากิโทริจะย่างบนตะแกรงและย่างบนถ่าน แต่ยากิโทริอิมาบาริถูกย่างโดยการบดเนื้อด้วยเหล็กขนาดใหญ่โดยไม่ติดบนตะแ...
เอฮิเมะ
ฟุคุเม็ง

ฟุคุเม็ง

“Fukumen” ว่ากันว่าเป็นอาหารอีเว้นท์ของแคว้นอุวาจิมะ และคอนเนียคุซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักที่ทำจากมันฝรั่งคอนเนียค แต่มั...
เอฮิเมะ
สวรรค์กุ้ง

สวรรค์กุ้ง

จากนิอิฮามะไปจนถึงคาวาโนเอะในฮิอุจินาดะ (Hiuchinada) ที่เลี้ยงอาหารทะเลที่อุดมสมบูรณ์ มีกุ้งขนาดเล็กที่มีความยาวลำตัว...
เอฮิเมะ
ยาวาตะฮามะ จัมปอน

ยาวาตะฮามะ จัมปอน

Yawatahama Champon เป็นอาหารรสเลิศท้องถิ่นที่ได้รับความนิยมในท้องถิ่นมานานแล้วในฐานะอาหารจิตวิญญาณของเมืองยาวาตะฮามะ ...
เอฮิเมะ
ข้าวปลาทะเลอุวาจิมะ

ข้าวปลาทะเลอุวาจิมะ

อุวาจิมะไทเมชิ เป็นอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดอุวาจิมะในจังหวัดเอฮิเมะ พูดถึงไทเมชิ ฉันจินตนาการว่าสุกด้วยข้าว ฯลฯ แต่อุ...
เอฮิเมะ
ข้าวไข่หมูย่าง

ข้าวไข่หมูย่าง

หมูย่าง tamagomeshi เป็นอาหารง่ายๆที่ไข่ทอดชาซีวและไข่ทอดนิ่มวางบนข้าวและผสมกับซอสถั่วเหลืองหรือซอสถั่วเหลืองที่ทำจาก...

อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

จังหวัดชิมาเนะ
สึคุดานิ ชิจิมิ

สึคุดานิ ชิจิมิ

เนื่องจากทะเลสาบชินจิเป็นทะเลสาบน้ำกร่อย จึงเหมาะแก่หอยที่จะปลูก และเป็นแหล่งจับหอยน้ำจืดที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น และ “...
โออิตะ
คาโบสุ

คาโบสุ

กล่าวกันว่าการเพาะปลูกเริ่มขึ้นที่เมืองอุซึกิในสมัยเอโดะ และอุซึกิ ทาเคดะ บุงโงโอโนะ ฯลฯ เป็นแหล่งผลิตหลักกว่า 95% ขอ...
อาคิตะ
ข้าวโพดดิบ

ข้าวโพดดิบ

“โมโรโคชิ” เป็นขนมที่รับประทานในจังหวัดอาคิตะมาเป็นเวลานาน ทำโดยการปั๊มแป้งถั่วแดงให้เป็นแม่พิมพ์และย่าง“ข้าวโพดดิบ” ...
กิฟุ
สเต็กสึเคโมะโนะ

สเต็กสึเคโมะโนะ

Tsukemono Steak เป็นอาหารท้องถิ่นจากภูมิภาคฮิดะของจังหวัดกิฟุวิธีการทานสึเคโมโนะปกติคือการรับประทานตามที่เป็นอยู่ แต่...
จังหวัดชิมาเนะ
อิโมนี

อิโมนี

ในสึวาโนะ ในฤดูใบไม้ร่วงมีวลี “ฤดูอิโมะนิ” เต้นรอบเมืองวัตถุดิบหลักของอิโมนิคือปลาไทและเผือกขนาดเล็ก และเผือกที่ทำจาก...
อิวาเตะ
มิโซะพริกไทย

มิโซะพริกไทย

“มิโซะพริกหยวก” จากจังหวัดอิวาเตะนั้นถูกตุ๋นโดยการใส่ซอสถั่วเหลืองและน้ำตาลลงในพริกและโคจิถ้าคุณได้รับพริกจำนวนมาก, ค...