อิโมะนิ (Imo-ni)
ประเพณีฤดูใบไม้ร่วงที่ขาดไม่ได้สำหรับการต้อนรับแขกและการสังสรรค์
เกี่ยวกับ อิโมะนิ (Imo-ni)
ในเมืองสึวาโนะ (Tsuwano) เมื่อเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วง ผู้คนมักจะกล่าวกันว่า "ถึงฤดูกาลอิโมะนิแล้วนะ" อิโมะนิ (芋煮, Imo-ni) เป็นอาหารที่ทำจากหัวไช่โพ (หรือเผือก) ซึ่งปลูกในเขตซาซายามะ (Sasayama) บริเวณเชิงเขาอาโอโนะยามะ (Aoyama) โดยหัวไช่โพจากพื้นที่นี้เติบโตในดินที่อุดมด้วยเถ้าภูเขาไฟและมีชื่อเสียงว่าอร่อยมาตั้งแต่สมัยก่อน นอกจากนี้ อิโมะนิยังมีปลาตัวเล็กย่างไฟเป็นวัตถุดิบหลัก อาหารจานนี้เป็นสิ่งสำคัญในประเพณีฤดูใบไม้ร่วงของชาวสึวาโนะ ที่มักใช้ในการต้อนรับแขกหรือแบ่งปันช่วงเวลาร่วมกันในบรรยากาศอบอุ่น
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จังหวัดชิมาเนะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
Atsumi Karintou
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Ebi Meshi
จ. โอกายามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
โกะชิกิ มันจู (Goshiki Manju)
อิชิกาวะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Koshigaya Kamo Negi Nabe
ไซตามะ / >จานหม้อไฟ -
ถั่วปากอ้า
จ. คาโงชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Misokai Yaki
อาโอโมริ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
เต้าหู้งา
ฟุคุอิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
ปลาดุกอิบารากิ
อิบารากิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล