Sakyu Nagaimo
ปาฏิหาริย์ของมันยามะจากเนินทรายที่จังหวัดทตโตริ "Sakyu Nagaimo"

เกี่ยวกับ Sakyu Nagaimo

Sakyu Nagaimo (砂丘ながいも, Sakyu Nagaimo) เป็นมันยามะที่ปลูกในพื้นที่เนินทรายตอนกลางของจังหวัดทตโตริ มันมีคุณสมบัติโดดเด่นด้วยเนื้อที่กรอบและลักษณะยาวตรงสวยงาม จึงถือว่าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ประจำจังหวัดทตโตริ

เนื่องจากปลูกในดินทรายพิเศษที่ระบายน้ำได้ดี มันจึงมีคุณภาพและความสดที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันยามะนี้ได้หลากหลายวิธี เช่น สไลซ์สดสำหรับใส่ในสลัด หรือขูดเป็นโทโระโระและทานกับข้าว

นอกจากนี้ “Nebarikko” เป็นมันยามะชนิดพิเศษที่เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่าง Sakyu Nagaimo กับพันธุ์ "Ichou Imo" ที่มีความหนึบมาก และปลูกได้เฉพาะในจังหวัดทตโตริเท่านั้น Nebarikko โดดเด่นด้วยความหนืดที่น่าประทับใจและรสชาติที่เข้มข้น เหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ เนื่องจากอุดมด้วยใยอาหารและวิตามินซี อีกทั้งยังมีคุณสมบัติช่วยย่อยอาหารและเสริมภูมิคุ้มกัน

Nebarikko เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำอาหารประเภทโทโระโระหรือซุปญี่ปุ่น และยังเข้ากันได้ดีกับสาเกญี่ปุ่นพันธุ์แท้จากจังหวัดทตโตริ โดยสาเกที่มีรสนุ่มช่วยเสริมรสชาติอันล้ำค่าของมันยามะให้อร่อยยิ่งขึ้น

หากคุณมีโอกาสมาเยือนเนินทรายที่จังหวัดทตโตริ อย่าพลาดที่จะลิ้มลองผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นชนิดนี้ คุณสามารถซื้อมันยามะสดๆ จากตลาดในท้องที่หรือร้านขายตรง และยังสามารถเพลิดเพลินกับเมนูพิเศษที่ทำจาก Sakyu Nagaimo และ Nebarikko ได้ในร้านอาหารตามแหล่งท่องเที่ยวอีกด้วย

รีวิว