ไก่ฮิไน โอยาโกดอน

เกี่ยวกับ ไก่ฮิไน โอยาโกดอน

อาหารท้องถิ่นของจังหวัดอากิตะ “Hinai Chicken oyakodon” เป็นอาหารสุดหรูที่ใช้ไก่ฮิไน ซึ่งเป็นไก่ท้องถิ่นสามอันดับแรกของญี่ปุ่นไก่หินาอิเลี้ยงในไร่และโดดเด่นด้วยคุณภาพเนื้อแน่นและรสชาติเข้มข้นไก่นี้ย่างอร่อยและข้นด้วยไข่ไก่หินาย เพื่อสร้างรสชาติที่ประณีตในฐานะโอยาโกดอน

ต้นกำเนิดของโอยาโกดอนมีต้นกำเนิดใน “ทามาฮิดะ” ในนิงโยโจ โตเกียว ในช่วงสมัยเมจิ แต่ในอากิตะ มันพัฒนาขึ้นอย่างเป็นเอกลักษณ์โดยการใช้ไก่ฮินาอิท้องถิ่นรสชาติที่เข้มข้นของไก่ฮิไน ผสมผสานกับรสชาติที่เข้มข้นของไข่ เพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ลึกซึ้งเหมือนใคร

เนื้อไก่ฮินายซึ่งเป็นส่วนผสมหลักมีโปรตีนสูงไขมันต่ำอุดมไปด้วยวิตามินบีและธาตุเหล็กและดีเยี่ยมในแง่ของสุขภาพไข่ยังมีวิตามิน A, D และ E และมีสมดุลทางโภชนาการที่ดีเยี่ยม

โอยาโกดอนนี้เข้ากันได้ดีกับจันไมชูซึ่งมีกลิ่นหอมและความเข้มข้นและกินโจชูซึ่งโดดเด่นด้วยความเป็นกรดเบา ๆการชิมกับสาเกท้องถิ่นจากอาคิตะ ทำให้อาหารอร่อยโดดเด่นยิ่งขึ้น

เมื่อคุณเยี่ยมชมอากิตะ อย่าลืมเพลิดเพลินกับไก่โอยาโกดอนแบบฮินาอิแท้กับสาเกท้องถิ่นเมื่อสัมผัสกับรสชาติและประเพณีที่ลึกซึ้ง คุณจะได้สัมผัสถึงความอุดมสมบูรณ์ของวัฒนธรรมอาหารของอาคิตะ

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว