Shippoku
อาหารพื้นบ้านสำหรับฤดูหนาวจากซานุกิ

เกี่ยวกับ Shippoku
Shippoku (しっぽく) เป็นอาหารดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมในเขตซานุกิ
แม้ว่า Sanuki udon (讃岐うどん) จะเป็นที่รู้จักกว้างขวาง แต่ในอดีตเคยมีความเชื่อว่าการกินอูด้งคู่กับน้ำซุปโชยุเพียงอย่างเดียวจะไม่ได้รับสารอาหารครบถ้วน ด้วยเหตุนี้จึงมีการคิดค้นเมนูที่ใส่ผักจากครัวเรือนเข้าไปเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ โดยใช้วัตถุดิบที่มีและไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมาก เป็นอาหารที่ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกายในช่วงฤดูหนาว
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จังหวัดคางาวะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
Noppei Udon (のっぺいうどん)
ชิกะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
ปลาคินเมะไดตุ๋น
ชิซูโอกะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
Himokawa Udon
กุมมะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
อาหารกองทัพเรือ
ฮิโรชิมา / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Matsubara Okoshi
จังหวัดซากะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
กุ้งนันบัง
นีงาตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
ราเม็งมิโตะฮัง
อิบารากิ / >ราเม็ง -
สุกี้ยากี้เนื้อมัตสึซากะ
จังหวัดมิเอะ / >จานเนื้อ