Shippoku
อาหารพื้นบ้านสำหรับฤดูหนาวจากซานุกิ
เกี่ยวกับ Shippoku
Shippoku (しっぽく) เป็นอาหารดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมในเขตซานุกิ
แม้ว่า Sanuki udon (讃岐うどん) จะเป็นที่รู้จักกว้างขวาง แต่ในอดีตเคยมีความเชื่อว่าการกินอูด้งคู่กับน้ำซุปโชยุเพียงอย่างเดียวจะไม่ได้รับสารอาหารครบถ้วน ด้วยเหตุนี้จึงมีการคิดค้นเมนูที่ใส่ผักจากครัวเรือนเข้าไปเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ โดยใช้วัตถุดิบที่มีและไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมาก เป็นอาหารที่ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกายในช่วงฤดูหนาว
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จังหวัดคางาวะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ข้าวแกงกะหรี่เขื่อนคุโรเบะ]()
ข้าวแกงกะหรี่เขื่อนคุโรเบะ
โทยามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ไดโกะชาโมเกทัน]()
ไดโกะชาโมเกทัน
อิบารากิ / >จานหม้อไฟ -
![อาหารโอบันไซแห่งเกียวโต]()
อาหารโอบันไซแห่งเกียวโต
จ. เกียวโต / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Tochi Mochi]()
Tochi Mochi
อิชิกาวะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![แกงปู]()
แกงปู
โออิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![มะละกอดิบ]()
มะละกอดิบ
โอกินาว่า / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![โบเซะซูชิแบบดั้งเดิม]()
โบเซะซูชิแบบดั้งเดิม
โทคุชิมะ / >ซูชิ -
![ปลาคามาสึย่างเกลือ]()
ปลาคามาสึย่างเกลือ
จังหวัดซากะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล
