Moji Port Baked Curry
เมนูแนะนำจากคนท้องถิ่น - ข้าวแกงกะหรี่แบบอบ

เกี่ยวกับ Moji Port Baked Curry

Moji Port Baked Curry (門司港焼きカレー) เกิดขึ้นจากความคิดสร้างสรรค์ของร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อ "Yamadaya" ซึ่งตั้งอยู่ในบริเวณ Moji Port เรื่องเล่าระบุว่า พ่อครัวได้ลองนำแกงกะหรี่ที่เหลืออยู่มาใส่ในหม้อดินเผา และอบในเตาอบให้มีลักษณะคล้ายกราแตงหรือโดเรีย ผลลัพธ์ที่ได้คือรสชาติที่หอมอร่อยจนกลายมาเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมในภายหลัง

แกงกะหรี่ที่อบจนเหลือความชุ่มฉ่ำเล็กน้อยนั้นกลับมีรสชาติกลมกล่อมและเข้มข้นขึ้น ผสมผสานกับกลิ่นหอมของซอสครีมและชีสที่ละลายอยู่ด้านบน เป็นความอร่อยระดับพรีเมียมที่หาไม่ได้จากที่อื่น หากมีโอกาสมาเยือน Moji Port อย่าลืมลิ้มลองเมนูจานนี้เพื่อสัมผัสมนต์เสน่ห์ของแกงกะหรี่อบร้อนๆ ที่น่าลิ้มลองเป็นที่สุด

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว