Konnyaku สีแดง
อาหารพื้นบ้านของจังหวัดชิกะ Konnyaku สีแดง
เกี่ยวกับ Konnyaku สีแดง
Konnyaku สีแดง (赤こんにゃく) เป็นอาหารที่หายากในญี่ปุ่น มีเรื่องเล่าว่าเนื้อ Konnyaku ถูกย้อมสีแดงเพราะตามคำสั่งของโอดะ โนบุนางะ ผู้ที่ชื่นชอบความหรูหรา และอีกความเชื่อหนึ่งก็คือ ไอเดียสุดสร้างสรรค์นี้มาจากพ่อค้าชาวโอมิที่เดินทางค้าขายทั่วประเทศ ถึงแม้จะมีสีแดงสดสะดุดตา แต่ก็ไม่ได้มีรสชาติเผ็ด เพราะได้รับการย้อมสีด้วยธาตุเหล็กออกไซด์
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ชิกะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Ankho Nabe]()
Ankho Nabe
จังหวัดชิมาเนะ / >จานหม้อไฟ -
![ปลาตากะพริบทอดกรอบ]()
ปลาตากะพริบทอดกรอบ
มิยาซากิ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![กุ้งนันบัง]()
กุ้งนันบัง
นีงาตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![เท็มปุระหน่อไม้ดองเกลือ]()
เท็มปุระหน่อไม้ดองเกลือ
ชิบะ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![ขนมเซ็นไซอินโค]()
ขนมเซ็นไซอินโค
นางาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ข้าวห่อใบลูกพลับ (Kaki no Ha Sushi)]()
ข้าวห่อใบลูกพลับ (Kaki no Ha Sushi)
ทตโตริ / >ซูชิ -
![อุด้งถั่วเหลืองแห่งเอตาจิมะ]()
อุด้งถั่วเหลืองแห่งเอตาจิมะ
ฮิโรชิมา / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Hatahata Sushi]()
Hatahata Sushi
ทตโตริ / >ซูชิ
