Konnyaku สีแดง
อาหารพื้นบ้านของจังหวัดชิกะ Konnyaku สีแดง
เกี่ยวกับ Konnyaku สีแดง
Konnyaku สีแดง (赤こんにゃく) เป็นอาหารที่หายากในญี่ปุ่น มีเรื่องเล่าว่าเนื้อ Konnyaku ถูกย้อมสีแดงเพราะตามคำสั่งของโอดะ โนบุนางะ ผู้ที่ชื่นชอบความหรูหรา และอีกความเชื่อหนึ่งก็คือ ไอเดียสุดสร้างสรรค์นี้มาจากพ่อค้าชาวโอมิที่เดินทางค้าขายทั่วประเทศ ถึงแม้จะมีสีแดงสดสะดุดตา แต่ก็ไม่ได้มีรสชาติเผ็ด เพราะได้รับการย้อมสีด้วยธาตุเหล็กออกไซด์
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ชิกะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
ข้าวฮาราโกะ
มิยางิ / >ดงบุริ -
เมจิกอนโบเบอร์เกอร์
จ. โอกายามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
ราเม็งคาโกชิมะ
จ. คาโงชิมะ / >ราเม็ง -
เค้กข้าวต้ม
โออิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Matoya Kaki
จังหวัดมิเอะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
วากาสะ กูจิ
ฟุคุอิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
ทากาวะฮอร์โมน
ฟุกุโอกะ / >จานเนื้อ -
หม้อไฟเป็ด
ชิกะ / >จานหม้อไฟ
