Konnyaku สีแดง
อาหารพื้นบ้านของจังหวัดชิกะ Konnyaku สีแดง
เกี่ยวกับ Konnyaku สีแดง
Konnyaku สีแดง (赤こんにゃく) เป็นอาหารที่หายากในญี่ปุ่น มีเรื่องเล่าว่าเนื้อ Konnyaku ถูกย้อมสีแดงเพราะตามคำสั่งของโอดะ โนบุนางะ ผู้ที่ชื่นชอบความหรูหรา และอีกความเชื่อหนึ่งก็คือ ไอเดียสุดสร้างสรรค์นี้มาจากพ่อค้าชาวโอมิที่เดินทางค้าขายทั่วประเทศ ถึงแม้จะมีสีแดงสดสะดุดตา แต่ก็ไม่ได้มีรสชาติเผ็ด เพราะได้รับการย้อมสีด้วยธาตุเหล็กออกไซด์
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ชิกะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Ume Udon]()
Ume Udon
วากายามะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Akashi-yaki]()
Akashi-yaki
เฮียวโงะ / >โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ -
![โมมิวากาเมะ]()
โมมิวากาเมะ
ฟุคุอิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Ebisu (Bero Bero)]()
Ebisu (Bero Bero)
อิชิกาวะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Wakasa Fugu]()
Wakasa Fugu
ฟุคุอิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![อาหารทะเลอาริอาเกะ (Ariake Sea Cuisine)]()
อาหารทะเลอาริอาเกะ (Ariake Sea Cuisine)
จังหวัดซากะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ปลาหมึกชูมาย]()
ปลาหมึกชูมาย
จังหวัดซากะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![สเต็กเนื้ออิกะกิว]()
สเต็กเนื้ออิกะกิว
จังหวัดมิเอะ / >จานเนื้อ
