โอะคะอิซัง (ชาโจ๊กสไตล์ยามาโตะ)
อาหารพื้นบ้านที่ผู้คนในนาระชื่นชอบ
เกี่ยวกับ โอะคะอิซัง (ชาโจ๊กสไตล์ยามาโตะ)
โอะคะอิซัง (ชาโจ๊กสไตล์ยามาโตะ) เป็นอาหารพื้นบ้านที่เรียกขานอย่างอบอุ่นในพื้นที่เมืองนาระว่า "โอะคะอิซัง"
เป็นอาหารที่เรียบง่าย โดยนำใบชาโฮจิชะใส่ในถุงผ้าแล้วต้มในน้ำร้อน จากนั้นจึงใส่ข้าวลงไปต้มรวมกันจนได้เนื้อที่นุ่มและน้ำแกงใส
โจ๊กนี้มีลักษณะไม่ข้นเกินไป มีความหอมจากชาโฮจิชะที่โดดเด่น มักรับประทานคู่กับเครื่องเคียง เช่น ผักดองแบบนาระ เพื่อเพิ่มรสชาติเข้ากับกันได้อย่างลงตัว
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค นารา
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Unagi Seiro Mushi]()
Unagi Seiro Mushi
ฟุกุโอกะ / >ดงบุริ -
![Barappa Manju]()
Barappa Manju
ชิบะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![หม้อไฟโมทสึ]()
หม้อไฟโมทสึ
ฟุกุโอกะ / >จานหม้อไฟ -
![ต้มหน่อไม้]()
ต้มหน่อไม้
อาโอโมริ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ซุยฟุโนะจะบุจะบุ]()
ซุยฟุโนะจะบุจะบุ
จ. โอกายามะ / >จานหม้อไฟ -
![Morika Jajamen]()
Morika Jajamen
อิวาเตะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![คิตาคามิ โคร็อกเกะ]()
คิตาคามิ โคร็อกเกะ
อิวาเตะ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![Yokote Yaki Soba]()
Yokote Yaki Soba
อาคิตะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม
