โอะคะอิซัง (ชาโจ๊กสไตล์ยามาโตะ)
อาหารพื้นบ้านที่ผู้คนในนาระชื่นชอบ
เกี่ยวกับ โอะคะอิซัง (ชาโจ๊กสไตล์ยามาโตะ)
โอะคะอิซัง (ชาโจ๊กสไตล์ยามาโตะ) เป็นอาหารพื้นบ้านที่เรียกขานอย่างอบอุ่นในพื้นที่เมืองนาระว่า "โอะคะอิซัง"
เป็นอาหารที่เรียบง่าย โดยนำใบชาโฮจิชะใส่ในถุงผ้าแล้วต้มในน้ำร้อน จากนั้นจึงใส่ข้าวลงไปต้มรวมกันจนได้เนื้อที่นุ่มและน้ำแกงใส
โจ๊กนี้มีลักษณะไม่ข้นเกินไป มีความหอมจากชาโฮจิชะที่โดดเด่น มักรับประทานคู่กับเครื่องเคียง เช่น ผักดองแบบนาระ เพื่อเพิ่มรสชาติเข้ากับกันได้อย่างลงตัว
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค นารา
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
Haskap
ฮอกไกโด / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Kakamigahara Kimchi
กิฟุ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
ปูมัตสึบะ แห่งจังหวัดทตโตริ
ทตโตริ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
Ruibe
ฮอกไกโด / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
ปลาคัตสึคัตสึสะ
จ. คาโงชิมะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
รักเกียว
จ. คาโงชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Shinshu Soba
นากาโนะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
ข้าวปั้นใบพลับ
นารา / >ซูชิ
