โอะคะอิซัง (ชาโจ๊กสไตล์ยามาโตะ)
อาหารพื้นบ้านที่ผู้คนในนาระชื่นชอบ

เกี่ยวกับ โอะคะอิซัง (ชาโจ๊กสไตล์ยามาโตะ)
โอะคะอิซัง (ชาโจ๊กสไตล์ยามาโตะ) เป็นอาหารพื้นบ้านที่เรียกขานอย่างอบอุ่นในพื้นที่เมืองนาระว่า "โอะคะอิซัง"
เป็นอาหารที่เรียบง่าย โดยนำใบชาโฮจิชะใส่ในถุงผ้าแล้วต้มในน้ำร้อน จากนั้นจึงใส่ข้าวลงไปต้มรวมกันจนได้เนื้อที่นุ่มและน้ำแกงใส
โจ๊กนี้มีลักษณะไม่ข้นเกินไป มีความหอมจากชาโฮจิชะที่โดดเด่น มักรับประทานคู่กับเครื่องเคียง เช่น ผักดองแบบนาระ เพื่อเพิ่มรสชาติเข้ากับกันได้อย่างลงตัว
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค นารา
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
นิกุโทฟุ (Nikudofu)
จ. เกียวโต / >จานเนื้อ -
มินากามิอุด้ง
กุมมะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
ราเม็งเช้าฟุจิเอดะ
ชิซูโอกะ / >ราเม็ง -
Hotpot Suphan (スッポン鍋)
โออิตะ / >จานหม้อไฟ -
ซะบุโมโรโกชิ (生もろこし)
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
อาหารคันเท็น
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Izumo Soba
จังหวัดชิมาเนะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
Kanzarashi
นางาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น