Gokabo
Знаменитое лакомство города Кумагай

О Gokabo

Gokabo (五家宝, Gokabo) — это простое, но очаровательное лакомство с ароматом поджаренной соевой муки (кинако), которое навевает чувство ностальгии. Вместе с рисовыми крекерами из Соока и сладостями из имбиря из Кавагоэ, Gokabo является одним из трех известных десертов префектуры Сайтама.

Это традиционное угощение из Кумагай, приготовленное из клейкого риса и соевой муки, имеет историю, восходящую к эпохе Эдо. Название «Gokabo» (что буквально означает «пять злаков — сокровище семьи») связано с пожеланием процветания, где пять злаков — рис, пшеница, просо, сорго и бобы — считаются богатством дома.

Связанные видео

Отзыв