Якинику с курицей Мацусака

О Якинику с курицей Мацусака

Если говорить о Мацусаке в префектуре Миэ, то всемирный бренд «говядина Мацусака» знаменит, но «куриная якинику», дешевая по сравнению с говядиной Мацусака, знакома простым людям, стала известна по всей стране благодаря телевизионным репортажам и т. д., и теперь ее называют едой для души в городе Мацусака.
Своими корнями выращивают куриные якинику, но с древних времен многие фермеры в пригородах Мацусаки держали кур-несушек. Якинику с курицей началось с того, что брошенных цыплят, закончивших сезон нереста, выбрасывают в каждый дом, жарят на гриле с шичирином и едят. В настоящее время разнообразие куриных якинику, которые можно съесть в ресторане, варьируется от магазина к магазину, но «молодая курица», мягкая и легкая в употреблении, пользуется наибольшей популярностью в каждом магазине.
В отличие от якитори, куриные якинику не пропускают сквозь шпажки и отличаются сладким и острым соусом мисо.
Отличное якинику, которое можно съесть, приготовив курицу на гриле с восхитительным соусом мисо. Говядина сорта Мацусака тоже неплохая, но почему бы вам хотя бы раз не попробовать местную куриную якинику для гурманов?

Связанные видео

Отзыв