Якинику с курицей «Мацузака»

О Якинику с курицей «Мацузака»

Если говорить о Мацусаке в префектуре Миэ, то всемирный бренд «говядина Мацусака» знаменит, но куриное «якинику», дешевое по сравнению с говядиной Мацусака, стало популярным среди простых людей, прославилось по всей стране благодаря телевизионным репортажам и т. д. и даже стало называться «пищей души» города Мацусака.
Это происхождение курицы якинику, но с древних времен многие фермеры держали яйцеретриверов в пригородах Мацусаки. Якинику с курицей началось с того, что выброшенную курицу, закончившую сезон нереста, выбрасывали в каждый дом, жарили на гриле в шичирине и ели. В настоящее время виды куриных якинику, которые можно есть в ресторанах, варьируются от магазина к магазину, но «молодая курица», мягкая и простая в употреблении, наиболее популярна в каждом ресторане.
В отличие от якитори, для курицы якинику характерно то, что ее не намазывают на шпажках и покрывают сладким и острым соусом мисо.
Изысканная якинику, приготовленная на гриле и употребляющая в пищу курицу с восхитительным соусом мисо. Говядина мацусака тоже вкусная, но почему бы вам не попробовать местную изысканную куриную якинику?

Связанные видео

Отзыв