Рис Харако
Местное блюдо, которое ощущает зиму, где выделяются нежный аромат лосося, хрустящая текстура и умами из лососевой икры
О Рис Харако
Харакомеси — одно из местных блюд города Ватари в префектуре Мияги. Это оякодон из лосося, приготовленный на рисе в бульоне из лосося и покрытый икрой лосося и икрой лосося.
В рыбном порту Арахама лосось с жиром, который идет на нерест, высаживается осенью.
Говорят, что рис харако был изобретен местным рыбаком.
«Харако» - это диалект из региона Тохоку, который относится к икре лосося, и говорят, что название брюхо лосося называлось брюшком.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
