Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Йокогама Якей Рамен
Классический рамен из Йокогамы — Якей Рамен!

Йокогама Якей Рамен

О Йокогама Якей Рамен

Йокогама Якей Рамен (横浜家系ラーメン) берет свое начало с 1974 года, когда в районе Исого города Йокогама, префектура Канагава, открылся ресторан "Ёсимурая". Основой блюда является бульон на основе свинины и соевого соуса. Традиционные ингредиенты включают толстую лапшу, нори, шпинат и свинину чаша.

Особенностью является возможность выбора степени насыщенности бульона и жесткости лапши при заказе. Сегодня Якей Рамен популярен не только в префектуре Канагава, но и во всем мире, особенно в странах Азии.

シェア:

Связанные видео

Отзыв

Пока нет отзывов.


Местные блюда региона Канагава

Японская кухня - Рамэн