Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Бургер из трех бутылок
«Mikame Burger» — это магазин гамбургеров, расположенный на горе Микамэ в городе Ота, префектура Симанэ, в окружении природы. Здесь подают сочные пирожки, приготовленные только ...
Бургер «Хикаваго-эн»
«Hikawagoen Burger» — это местный бургер, который можно отведать в заведении сватовства в Идзумо на придорожной станции Юнокава. Для приготовления симпатичных булочек в форме се...
Ролл Гэндзи
«Гэндзи-маки» — японское кондитерское изделие, приготовленное путем обертывания пасты из красной фасоли в мучное тесто толщиной 1,5 см. Говорят, что оно было изобретено кондитер...
Рис уззуме
«Рис Узуме» — традиционное блюдо из региона Ивами префектуры Симанэ, для которого характерно покрытие ингредиентов рисом. Тофу, камабоко, морковь, грибы шиитаке и т. д. скрыты, ...
Чай «Ботеботе»
Чай ботеботе — традиционная закуска из Мацуэ в префектуре Симанэ, где банчу взбивают чайным венчиком и едят с добавлением окавы, вареной фасоли, рубленой койа-дофу и маринованны...
Идзумо дзэнзай
Вот почему это место рождения дзэндзая, но Идзумо, где находится Идзумо тайся, это место, где восемь миллионов богов со всей страны собираются в октябре по лунному календарю (Ка...
Посетите хижину дивы
В районе Исэ-Сима ловят около 1300 алмазов. Дайверская рыбалка — это способ ловли рыбы в море для ловли моллюсков, таких как морское ушко, рябь и морской еж, а также морских вод...
Креветка сакура
Креветки сакуры — это ценный морепродукт, выловленный только в заливе Суруга и на Тайване в мире. Его также называют «жемчужиной залива Суруга» из-за прозрачного глянцевого внеш...
Гохей моти
Гохеймоти — это местное блюдо, которое издревле было популярно в горных районах префектур Гифу и Нагано. Его едят легко с неклейким рисом и клецками, которые оставляют зерна с с...
Мисо из листьев магнолии
В регионе Хида опавшие осенью листья магнолии собирают и используют в качестве кухонной утвари. Магнолии — это большие широколиственные лиственные деревья, которые можно увид...