Савамоти

О Савамоти

Sawamochi — это фирменное кондитерское изделие из региона Исэ-Сима префектуры Миэ. Это простой моти, приготовленный путем разрезания тонкого слоя ношимоти на квадрат (почти квадратный), нанесения на него кошиана и упаковки пополам.
Говорят, что название происходит от синтоистского ритуала «Такэсао», проводимого в Идзорогу, отдельном храме храма Исэ-дзингу.
Есть 2 вида: белая и полынь. Наслаждайтесь гармонией между моти, обладающим необходимой жевательностью и мягкой текстурой, и умеренно сладкой бобовой пастой.

Связанные видео

Отзыв