Кусамоти
Любимое лакомство города Каидзу

О Кусамоти

Кусамоти (草餅, кусамоти) — это популярное традиционное угощение, являющееся символом города Каидзу.

Этот мягкий и ароматный рисовый десерт изготавливается с использованием натурального полынного растения ёмоги, которое придает тесту насыщенный травяной аромат. Внутри моти спрятан богатый и нежный сладкий фасолевый крем ан, приготовленный из отборной красной фасоли.

Совершенное сочетание мягкого моти и сладкого ан позволяет насладиться вкусами натуральных ингредиентов. В городе Каидзу можно найти множество разновидностей кусамоти, изготовленных с использованием свежего ёмоги. Если вы посетите этот регион, обязательно попробуйте это знаменитое лакомство!

Связанные видео

Отзыв