Мисима Корокке
Снаружи хрустящая, внутри кремовая с приятной сладостью

О Мисима Корокке

Мисима Корокке (三島コロッケ, Misima korokke) – это крокеты, приготовленные из картофеля Мисима (мейкуин), который выращивается на западных склонах региона Хаконе.

Эти крокеты обладают мягкой и сладкой начинкой. Начинка и форма могут варьироваться в зависимости от заведений, предлагая разнообразие вкусов.

■ История Мисима Корокке
По выходным в городе часто можно встретить туристов, гуляющих у святилища Мисима Тайся и вдоль реки Харабе. Жители города захотели поделиться особым местным продуктом – картофелем мейкуин. Так в июле 2008 года благодаря совместной инициативе жителей, владельцев магазинов, производителей и администрации города была создана Мисима Корокке, которая стала символом развития региона.

■ Что такое Мисима Корокке?
Мисима Корокке – это крокеты, которые строго готовятся только из картофеля мейкуин, выращенного на полях западных склонов Хаконе на высоте менее 50 метров. Использование исключительно картофеля Мисима является обязательным условием для аутентичных крокетов.

Связанные видео

Отзыв