Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Кудзу Кири
Акидзуки Хонкудзу, который получил высокую оценку, когда он был подарен владыке домена Акидзуки, филиала домена Курода, а также был подарком сёгунату, представляет собой чисто б...
Конфеты Яме-чай
Считается, что происхождение чая Ямэ возникло, когда монах Сюдзуй построил храм Рейгандзи в 1423 году (Оэй 30) и передал выращивание чая. Город Яме и его окрестности «прохладные...
Длинные грибы шиитаке
В префектуре Миядзаки есть все условия, такие как «дуб», «чистая вода», «разница температур в день» и «световой день на высшем уровне в Японии», которые необходимы для производс...
Сыр манджу
«Cheese manju» обычно представляет собой выпечку, которая содержит сливочный сыр в тесте для печенья. Это кондитерская с новым сочетанием сыра вместо бобовой пасты из манджу. Те...
Овощной тофу
Фирменное блюдо «овощной тофу» — это местное блюдо деревни Сииба, которое в прошлом использовалось для торжественных мероприятий. Используемые овощи меняются в зависимости от се...
Маринованный дайкон
В префектуре Миядзаки в Тано производится больше всего сушеных дайконов, которые высушиваются из-за холодного ветра, дующего с горы. Ванидзука на южной стороне города Тано, тот ...
Вареная солнечная тыква
Тыква с черной кожей, фирменное блюдо, которое растет при большом количестве солнечного света в префектуре Миядзаки, которая славится теплым климатом и является одним из лучших ...
Хьюга Нацу
Лето Хюга — это цитрусовые, произрастающие в префектуре Миядзаки, и это фирменное фруктовое дерево, которое префектура Миядзаки может похвастаться самым большим объемом производ...
Нанбан из курицы
Это национальное известное местное блюдо, в котором курицу в кляре жарят, обвивают в кисло-сладком соусе в горячем месте и едят с соусом тартар. Сбрызните сочную жареную курицу...
Кесен данго
Это японская кондитерская с гладкой текстурой, на которой намазываются слегка сладкие клецки из красной фасоли с ароматом кесена. Смесь клейкой рисовой муки и пасты из красной ф...