Коджима Тако Шио Якисоба
Солёная якисоба с ароматом Внутреннего Японского моря
О Коджима Тако Шио Якисоба
Коджима, район города Курашики, расположенный у подножия моста Сэто-Охаси на стороне Хонсю, славится богатством даров моря.
Особенно знаменит здесь осьминог, выращенный в стремительных водах стреки Симоцуи. Его мясо отличается плотностью и невероятным вкусом. Из-за ограниченного улова этот осьминог считается деликатесом местного уровня.
На основе этого знаменитого осьминога и особой соли Коджима была создана Коджима тако шио якисоба. Никогда раньше традиционные вкусы не были объединены так гармонично.
Попробовать это блюдо можно в окономияки-ресторанах и изакая (традиционных японских пабах) в районе Коджима.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Окаяма
Японская кухня - Соба, удон, лапша
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Кури Кинтон]()
Кури Кинтон
Гифу / >Местная кухня/местный гурман -
![Куширо Рамен]()
Куширо Рамен
Хоккайдо / >Рамэн -
![Katsuura Tantanmen]()
Katsuura Tantanmen
ЧИБА / >Рамэн -
![Шиппоку]()
Шиппоку
Кагава / >Местная кухня/местный гурман -
![Awamanju]()
Awamanju
фукусима / >Местная кухня/местный гурман -
![Кусая]()
Кусая
ТОКИО / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Hashirii Mochi]()
Hashirii Mochi
ШИГА / >Местная кухня/местный гурман -
![Синсю Сёмга]()
Синсю Сёмга
Нагано / >Суши
