Коджима Тако Шио Якисоба
Солёная якисоба с ароматом Внутреннего Японского моря

О Коджима Тако Шио Якисоба
Коджима, район города Курашики, расположенный у подножия моста Сэто-Охаси на стороне Хонсю, славится богатством даров моря.
Особенно знаменит здесь осьминог, выращенный в стремительных водах стреки Симоцуи. Его мясо отличается плотностью и невероятным вкусом. Из-за ограниченного улова этот осьминог считается деликатесом местного уровня.
На основе этого знаменитого осьминога и особой соли Коджима была создана Коджима тако шио якисоба. Никогда раньше традиционные вкусы не были объединены так гармонично.
Попробовать это блюдо можно в окономияки-ресторанах и изакая (традиционных японских пабах) в районе Коджима.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Окаяма
Японская кухня - Соба, удон, лапша
Классификация кулинарии
Recommended
-
Тай Сомен
Эхимэ / >Соба, удон, лапша -
Каштановый рис
префектуре Кио / >Домбури -
Obara Beniasase
Кагава / >Местная кухня/местный гурман -
Yakitori iz Okukudzi Syamo
Ибараки / >Якитори/шампуры -
Howchou
Оита / >Соба, удон, лапша -
Okayama Barazushi
Окаяма / >Суши -
Блюда из краба
Тояма / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Нагасаки Сара Удон
Нагасаки / >Соба, удон, лапша