Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Кит Вакаяма
Тайдзи, Хигасимуро-гун, префектура Вакаяма — родина китобойного промысла в Японии. Киты регулируются коммерческим китобойным промыслом, и правительство установило строгие ограни...
Краб Такэдзаки
Краб Такедзаки — это фирменный представитель города Тара. Этот вид крабов известен по всей стране как «синий краб», но тех, кого поймали в водах недалеко от района Такэдзаки гор...
Блюда из крабов болиголов
Краб-болиголов — это местное блюдо, которое часто едят в бассейне реки Тамасима и бассейне реки Мацуура города Карацу, префектура Сага. Это очень вкусно с поздней осени до зимы,...
Устрица Такэдзаки
Устрицы Такэдзаки, которые олицетворяют зимний вкус Тара-тё, префектура Сага, где родились устричные хижины, очень популярны, потому что они полны объема и очень популярны. Один...
Крабовый бюзен
Море Бузен с большими приливными равнинами с большой разницей приливов и отливов может похвастаться одним из крупнейших уловов синего краба в Японии. Среди них только крупные и ...
Морская однозерновая устрица Buzen
«Buzen Sea One Grain Oyster», названная потому, что «требуется время и усилия, чтобы тщательно отполировать поверхность одну за другой и отправить ее с прикрепленной скорлупой»,...
Делаем кальмаров Йобуко живыми
Вместе с «Утренним рынком Йобуко» в Йобуко-чо, город Карацу, префектура Сага, это фирменное блюдо города. Это блюдо, которое сияет мастерством, которое быстро сделало кальмаров...
Блюда с кои
Блюда кои Симидзу, такие как «кои но арай (сашими)» и «кои коку (суп мисо)», в которых используется карп, подверженный воздействию чистого ручья, который был выбран в сотню лучш...
Кальмар Ашиян
Море Хибики у побережья Асия-тё — одно из ведущих мест ловли кальмаров в западной Японии. Кальмар-копье, который называется «кальмар Ашиян», идеально подходит для живого пригото...
