Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Mibai
Элитная рыба из Окинавы с изысканным белым мясом, насыщенным вкусом

Mibai

О Mibai

Mibai (ミーバイ, Mibai) — это окинавское название для рыб семейства груперов.

Ее кожа нежная и желатиновая, а мякоть имеет умеренное содержание жира и волокнистую структуру. При каждом укусе раскрываются сладкий вкус и насыщенный умами.

Эта вкусная рыба подходит для традиционных блюд, таких как сашими или тушёная рыба, а также для европейских вариантов, например, соте или мюнье. Насладитесь разнообразием её кулинарных возможностей!

シェア:

Отзыв

Пока нет отзывов.


Местные блюда региона Окинава

Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов