Донбури с маринованным кампачи "Уми-но-Сакуракан"
Здоровье с чаем, выращенным в префектуре Кагосима

О Донбури с маринованным кампачи "Уми-но-Сакуракан"

Донбури с маринованным кампачи представлен брендовым кампачи "Уми-но-Сакуракан" из Тарумидзу, который замачивается в специальном соусе в течение трёх дней. Соус, содержащий черный уксус и другие ингредиенты, тщательно сбалансирован, чтобы нежно пропитывать жирную мякоть рыбы. Результатом является насыщенный вкус с утонченной текстурой: мягкое мясо кампачи с тающим ароматом жирности.

Рыба кормится чаем, выращенным в Кагосиме, что повышает ее свежесть, увеличивает содержание витамина Е, уменьшает уровень холестерина и делает блюдо более полезным. Отсутствие рыбного запаха и высокопрозрачная текстура добавляют этому деликатесу уникальный шарм.

Связанные видео

Отзыв