Tokobushi
Вкуснее, чем абалон? Идеальный выбор для закуски к напиткам
О Tokobushi
Tokobushi (とこぶし) внешне похож на абалон, но чуть меньшего размера. Его мясо отличается нежностью, а в префектуре Кагосима его также называют "Нагараме".
Чаще всего его едят в виде сашими, но он также прекрасно подходит для приготовления на гриле с мисо или в виде темпуры.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Кагосима
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Камо набэ]()
Камо набэ
ШИГА / >Горячие блюда в горшочках -
![Одвара Камабоко]()
Одвара Камабоко
Канагава / >Местная кухня/местный гурман -
![Древесные шиитаке]()
Древесные шиитаке
Кумамото / >Местная кухня/местный гурман -
![Тонкоцу]()
Тонкоцу
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
![Bokke Nabe]()
Bokke Nabe
Кагосима / >Горячие блюда в горшочках -
![Наметакэ]()
Наметакэ
Нагано / >Местная кухня/местный гурман -
![Охлажденная лапша соба с жареными баклажанами и тертым дайконом]()
Охлажденная лапша соба с жареными баклажанами и тертым дайконом
Ямагата / >Соба, удон, лапша -
![Кадзики манью]()
Кадзики манью
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман
