Рамэн Вакаяма
Рамэн Утаяма, который в настоящее время является одним из самых представительных вкусов Вакаямы, обычно называют «китайской лапшой». По характеристикам супа...
Чаша для снеток
Юаса-тё в префектуре Вакаяма — это город, который может похвастаться самым большим количеством выловленных сирасу в префектуре и одним из ведущих мест в стра...
Говядина кумано
Говорят, что говядина кумано является источником говядины кумано от коров, привезенных из Киото в период Хэйан, и с тех пор это говядина вагю, которая долгое...
Окайсан/Чагаю
В префектуре Вакаяма «чагаю» ласково называют «окайсан» или «окаю-сан». Рис был ценным в горной префектуре, которую также называют «землей деревьев», поэтому...
Харусамэ
Заводы по производству вермишели есть в городах Сакурай и городе Госэ в Ямато, объем производства которых составляет около 60% и более по всей стране, что де...
Ньюмен
Нюмэнь - это «вареная лапша», когда написано на кандзи, и, как предполагает персонаж, это блюдо, в котором сомен едят с теплым бульоном. Нюмен, который изве...
Мива сомен
Сомен мива — это сомэн, производимый в регионе Мива, в центре которого находится город Сакурай в префектуре Нара, а регион Мива, как говорят, является родино...
Шишинабе
Шисинабэ — это традиционное горячее блюдо, приготовленное из диких кабанов, обитающих в горных районах Нара, и его иногда называют «сиси-дзиру». Чтобы избав...
Кудзумоти в Ёсино
Кудзу моти Ёсино — это фирменное блюдо, которое воспроизводит вкус такудзумоти, съеденного в старом доме после горы. Ёсино. Ёсино Хонкудзу тщательно замешив...
Суши из листьев хурмы
«Какиноха суши», одно из типичных местных блюд Нары, представляет собой небольшой рис с уксусом, смешанный с филе скумбрии и лосося, завернутый в листья хурм...
Говядина Оми
Говядина оми входит в тройку лучших блюд из говядины вагю в Японии и является одним из основных продуктов, используемых для передачи очарования Сига. Он хар...
Обанзай в Киото
Kyo obanzai — это гарнир, который издревле готовили в обычных домах Киото. Существует множество меню, где вы можете использовать сезонные продукты и ингреди...