Камакура Сирасу Дон
Насладитесь ароматом моря! Непревзойдённый сирасу дон!

О Камакура Сирасу Дон
Сирасу Дон (鎌倉 しらす丼) - это блюдо, которым можно насладиться в районах Камакура, Фудзисава и Тигасаки в префектуре Канагава.
Это рисовая чаша с молодыми сардинами сирасу, которые подаются либо в сыром виде, либо в отварном. Обычно блюдо заправляют соусом или соевым соусом. Кроме того, можно добавить яичный желток, натертый имбирь, измельчённый зелёный лук или нори для усиления вкуса.
Также можно попробовать варианты с половиной сырого сирасу и половиной отварного, чтобы ощутить обе текстуры и насладиться их неповторимым вкусом.
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Канагава
Японская кухня - Домбури
Классификация кулинарии
Recommended
-
Уйро
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман -
Damako Nabe
Акита / >Горячие блюда в горшочках -
Kattoppo
Нагасаки / >Темпура, жареная еда -
Обийская тэмпура
Миядзаки / >Темпура, жареная еда -
Летас Маки (Lettuce Maki)
Миядзаки / >Суши -
Озара
Яманаси / >Соба, удон, лапша -
Касаока Рамен
Окаяма / >Рамэн -
Речной креветка (Tenagaebi)
Коти / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов