Фуназуси (фуна-дзуси)
Фуна-дзуси, также известный как самые старые суши в Японии
Фуна-дзуси, также известный как самые старые суши в Японии
«До-чи-йокан» — это йокан, приготовленный путем смешивания муки с пастой из бобов адз...
Когда-то в Ойваке было много путешественников, путешествовавших по Токайдо как ворота...
Это блюдо имеет долгую историю, и говорят, что оно возникло, когда Гамо Садахиде, вла...
Считается, что регион Ибуки является родиной японского выращивания собы. Здесь очень ...
Ноппей удон — это удон, приготовленный из таких ингредиентов, как юба и грибы шиитаке...
Красный конняку, который редко встречается даже по всей стране, был окрашен в красный...
«Салат ролл» начался, когда Сёдзи Мураока, основатель давно зарекомендовавшего себя с...
Это суши, приготовленные из овощей, соленых огурцов и речной рыбы из Хиты. Натто, ямс...
«Суши васаби», завернутые в листья васаби, выращенные в чистом ручье реки Арида, — эт...
Наре-дзуси, местный представитель суши в Вакаяме, — это ферментированные суши, пригот...
Особенность суши на жареных палочках из скумбрии заключается в том, что жирную скумбр...
Кинки район