нама

О нама

Нама — традиционный японский ингредиент. Нама-фу готовится путем добавления воды в муку, замешивания и пропаривания извлеченной клейковины вместе с мукой моти. У самого намафу нет вкуса, но эта легкость подчеркивает вкус блюда, сочетая его с приправами, такими как соль, соевый соус, мисо и т. Д., Суповым бульоном из скумбрии и водорослей и древними японскими приправами, такими как сансё и кунжут. Я сделаю это со вкусом.
Существуют различные варианты сырого меха, такие как зеленая лавер, полынь и ставрида. Кроме того, красивые цвета добавляются для формирования осенних листьев, листьев гинкго и т. Д., А также добавляют гламура в качестве украшения сезонных блюд. Способ приготовления хорошо сочетается с любыми ингредиентами, такими как легкое приготовление на гриле и нанесение на него мисо, приготовление с овощами и мясом или жарка во фритюре и заливка бульоном для супа. Кроме того, если вы добавите бобовую пасту для приготовления булочки, это еще и десерт. Он низкокалорийный, содержит много растительного белка и содержит только 1-2% липидов и холестерина, что делает его идеальной здоровой пищей.

Связанные видео

Отзыв