Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Miwa Somen
Особенный продукт региона Миэ, родины лапши сомэн

Miwa Somen

О Miwa Somen

Miwa Somen (三輪そうめん, Miwa somen) — это лапша сомэн, производимая в регионе Миэ, расположенном вокруг города Сакураи в префектуре Нара. Этот регион считается родиной сомэна.

Лапша изготавливается с использованием уникальной техники замеса теста, что придает ей тонкую форму, упругость и особенную текстуру, которая сохраняется при приготовлении.

Летом Miwa Somen подают охлажденной, а зимой из нее готовят теплые супы нюмен, что позволяет наслаждаться ею круглый год.

シェア:

Связанные видео

Отзыв

Пока нет отзывов.


Местные блюда региона НАРА

Японская кухня - Соба, удон, лапша