Miwa Somen
Особенный продукт региона Миэ, родины лапши сомэн
О Miwa Somen
Miwa Somen (三輪そうめん, Miwa somen) — это лапша сомэн, производимая в регионе Миэ, расположенном вокруг города Сакураи в префектуре Нара. Этот регион считается родиной сомэна.
Лапша изготавливается с использованием уникальной техники замеса теста, что придает ей тонкую форму, упругость и особенную текстуру, которая сохраняется при приготовлении.
Летом Miwa Somen подают охлажденной, а зимой из нее готовят теплые супы нюмен, что позволяет наслаждаться ею круглый год.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
