Miwa Somen
Особенный продукт региона Миэ, родины лапши сомэн
О Miwa Somen
Miwa Somen (三輪そうめん, Miwa somen) — это лапша сомэн, производимая в регионе Миэ, расположенном вокруг города Сакураи в префектуре Нара. Этот регион считается родиной сомэна.
Лапша изготавливается с использованием уникальной техники замеса теста, что придает ей тонкую форму, упругость и особенную текстуру, которая сохраняется при приготовлении.
Летом Miwa Somen подают охлажденной, а зимой из нее готовят теплые супы нюмен, что позволяет наслаждаться ею круглый год.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона НАРА
Японская кухня - Соба, удон, лапша
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Anagomeshi]()
Anagomeshi
Хиросима / >Домбури -
![Сано Рамен]()
Сано Рамен
Тотиги / >Рамэн -
![Анъёдзи Рамен]()
Анъёдзи Рамен
Нагано / >Рамэн -
![Рокубэй]()
Рокубэй
Нагасаки / >Соба, удон, лапша -
![Жареная скумбрия из Уннана]()
Жареная скумбрия из Уннана
Симанэ / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Джуси]()
Джуси
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
![Говядина Сэндай]()
Говядина Сэндай
Мияги / >Мясные блюда -
![Маринованный мамакари]()
Маринованный мамакари
Окаяма / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов
