Miwa Somen
Особенный продукт региона Миэ, родины лапши сомэн
О Miwa Somen
Miwa Somen (三輪そうめん, Miwa somen) — это лапша сомэн, производимая в регионе Миэ, расположенном вокруг города Сакураи в префектуре Нара. Этот регион считается родиной сомэна.
Лапша изготавливается с использованием уникальной техники замеса теста, что придает ей тонкую форму, упругость и особенную текстуру, которая сохраняется при приготовлении.
Летом Miwa Somen подают охлажденной, а зимой из нее готовят теплые супы нюмен, что позволяет наслаждаться ею круглый год.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона НАРА
Японская кухня - Соба, удон, лапша
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Himokawa Udon]()
Himokawa Udon
Гумма / >Соба, удон, лапша -
![Содзури На́бэ]()
Содзури На́бэ
Окаяма / >Горячие блюда в горшочках -
![Yosare Nabe]()
Yosare Nabe
Аомори / >Горячие блюда в горшочках -
![Джуси]()
Джуси
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
![Atsumeshi]()
Atsumeshi
Оита / >Местная кухня/местный гурман -
![Унадзю]()
Унадзю
Сидзуока / >Домбури -
![Keiran]()
Keiran
Сага / >Местная кухня/местный гурман -
![Кумагай Удон]()
Кумагай Удон
Сайтама / >Соба, удон, лапша
