Miwa Somen
Особенный продукт региона Миэ, родины лапши сомэн
О Miwa Somen
Miwa Somen (三輪そうめん, Miwa somen) — это лапша сомэн, производимая в регионе Миэ, расположенном вокруг города Сакураи в префектуре Нара. Этот регион считается родиной сомэна.
Лапша изготавливается с использованием уникальной техники замеса теста, что придает ей тонкую форму, упругость и особенную текстуру, которая сохраняется при приготовлении.
Летом Miwa Somen подают охлажденной, а зимой из нее готовят теплые супы нюмен, что позволяет наслаждаться ею круглый год.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона НАРА
Японская кухня - Соба, удон, лапша
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Ширасу]()
Ширасу
ВАКАЯМА / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Heshiko]()
Heshiko
Фукуи / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Запеченная радужная форель с солью]()
Запеченная радужная форель с солью
Сидзуока / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Речной креветка (Tenagaebi)]()
Речной креветка (Tenagaebi)
Коти / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Сандзоку-яки]()
Сандзоку-яки
Нагано / >Темпура, жареная еда -
![Cуши Сайки]()
Cуши Сайки
Оита / >Суши -
![Снежное суши]()
Снежное суши
Оита / >Суши -
![Фудзиномия якисоба]()
Фудзиномия якисоба
Сидзуока / >Соба, удон, лапша
