Оми-гю
Оми-гю, старейший бренд мраморной говядины Японии
О Оми-гю
Оми-гю (近江牛, Omi-gyu) — это одна из трёх самых известных пород мраморной говядины в Японии и ключевой продукт, представляющий красоту и культуру префектуры Сига.
Мясо отличается тонкой текстурой, минимальной усадкой при приготовлении и великолепной мраморностью. Оно имеет изысканный аромат и невероятную мягкость. Благодаря богатой мраморной структуре, как только вы попробуете кусочек оми-гю, насыщенный нежный вкус моментально заполняет рот. Уникальный аромат и текстура делают это мясо поистине незабываемым деликатесом.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона ШИГА
Японская кухня - Мясные блюда
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Саба-но Нарэ-суси]()
Саба-но Нарэ-суси
ВАКАЯМА / >Суши -
![Щедрый суп Симада]()
Щедрый суп Симада
Сидзуока / >Местная кухня/местный гурман -
![Grilled Squid of Mihonoseki]()
Grilled Squid of Mihonoseki
Симанэ / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Цукэ Наполитан]()
Цукэ Наполитан
Сидзуока / >Местная кухня/местный гурман -
![Мацумадзукэ]()
Мацумадзукэ
Хоккайдо / >Местная кухня/местный гурман -
![Wakasa Guji]()
Wakasa Guji
Фукуи / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Yamakawa Tsuke]()
Yamakawa Tsuke
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
![Ямато-но Тякаю]()
Ямато-но Тякаю
НАРА / >Местная кухня/местный гурман
