Оми-гю
Оми-гю, старейший бренд мраморной говядины Японии

О Оми-гю
Оми-гю (近江牛, Omi-gyu) — это одна из трёх самых известных пород мраморной говядины в Японии и ключевой продукт, представляющий красоту и культуру префектуры Сига.
Мясо отличается тонкой текстурой, минимальной усадкой при приготовлении и великолепной мраморностью. Оно имеет изысканный аромат и невероятную мягкость. Благодаря богатой мраморной структуре, как только вы попробуете кусочек оми-гю, насыщенный нежный вкус моментально заполняет рот. Уникальный аромат и текстура делают это мясо поистине незабываемым деликатесом.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона ШИГА
Японская кухня - Мясные блюда
Классификация кулинарии
Recommended
-
Михара но Такомэси
Хиросима / >Домбури -
Matsusaka Gyuu
префектура Миэ / >Мясные блюда -
Yakitori iz Okukudzi Syamo
Ибараки / >Якитори/шампуры -
Hyuga Natsu
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман -
Жареный Гурукун
Окинава / >Темпура, жареная еда -
Вагащи
Исикава / >Местная кухня/местный гурман -
Дзигоку Муси
Оита / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Fukaura Maguro Steak Don
Аомори / >Домбури