Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Оми-гю
Оми-гю, старейший бренд мраморной говядины Японии

Оми-гю

О Оми-гю

Оми-гю (近江牛, Omi-gyu) — это одна из трёх самых известных пород мраморной говядины в Японии и ключевой продукт, представляющий красоту и культуру префектуры Сига.

Мясо отличается тонкой текстурой, минимальной усадкой при приготовлении и великолепной мраморностью. Оно имеет изысканный аромат и невероятную мягкость. Благодаря богатой мраморной структуре, как только вы попробуете кусочек оми-гю, насыщенный нежный вкус моментально заполняет рот. Уникальный аромат и текстура делают это мясо поистине незабываемым деликатесом.

シェア:

Связанные видео

Отзыв

Пока нет отзывов.


Местные блюда региона ШИГА

Японская кухня - Мясные блюда