Оми-гю
Оми-гю, старейший бренд мраморной говядины Японии
О Оми-гю
Оми-гю (近江牛, Omi-gyu) — это одна из трёх самых известных пород мраморной говядины в Японии и ключевой продукт, представляющий красоту и культуру префектуры Сига.
Мясо отличается тонкой текстурой, минимальной усадкой при приготовлении и великолепной мраморностью. Оно имеет изысканный аромат и невероятную мягкость. Благодаря богатой мраморной структуре, как только вы попробуете кусочек оми-гю, насыщенный нежный вкус моментально заполняет рот. Уникальный аромат и текстура делают это мясо поистине незабываемым деликатесом.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона ШИГА
Японская кухня - Мясные блюда
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Тамаго Фувафува]()
Тамаго Фувафува
Сидзуока / >Местная кухня/местный гурман -
![Ботэ-Ботэ Ча]()
Ботэ-Ботэ Ча
Симанэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Тонкая удон]()
Тонкая удон
Хиросима / >Соба, удон, лапша -
![Желе из морских водорослей]()
Желе из морских водорослей
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
![Bitchu Takahashi Indian Tomato Yakisoba]()
Bitchu Takahashi Indian Tomato Yakisoba
Окаяма / >Соба, удон, лапша -
![Китакками Короккэ]()
Китакками Короккэ
Иватэ / >Темпура, жареная еда -
![Добудзиру]()
Добудзиру
фукусима / >Горячие блюда в горшочках -
![Gyoda Fry]()
Gyoda Fry
Сайтама / >Темпура, жареная еда
