Дамако набэ
«Думако» - это свежеприготовленный рис, переложенный в ступку, измельченный пилой до тех пор, пока не останется несколько зерен риса, и раскатывается в небол...
Рок-отродка
Кисаката, город Никахо, префектура Акита — это город с видом на Японское море на южной оконечности префектуры Акита, а высаженные здесь каменные устрицы назы...
Яблочный пирог Когёку
«Яблочный пирог Kogyoku Apple Pie» имеет свежий аромат яблок, дрейфующих с срезанного конца пирога, и когда вы его укусите, вы сможете насладиться хрустящей ...
Исикава соба
В районе Исикава выращивание соба было популярно более 300 лет назад, и в дополнение к служению поклонникам на фестивале святилища Такехара в каждом доме гот...
Кукуруза сырая
«Морокоси» - это кондитерское изделие, которое давно едят в префектуре Акита, и его готовят путем штамповки бобовой муки адзуки в форму и на гриле. Эта «сыра...
Свинина Товадако Когэн «Персиковая свинина»
Поскольку персиковые свиньи рождаются без болезней, их выращивают почти без химических веществ, таких как антибиотики, подавляющие болезни. Кроме того, «корм...
Морское ушко Шираками
Хаппо-чо в префектуре Акита находится в обширном объекте Всемирного природного наследия «Сираками-Санти». Водораздел и побережье обозначены как природный пар...
Конфеты Хатико
Город Одатэ в префектуре Акита является родиной верной собаки Хатико и продает различные сладости, связанные с Хатико. Хрустящая текстура и маслянистый вкус,...
Ога шотцуру якисоба
Песчаная рыба — загадочная глубоководная рыба, которая в начале декабря, когда сильно холодно, бросается на берег, чтобы молниеносно отложить яйца. «Hatahata...
Якитори с курицей Хинай
Северная часть префектуры Акита, которая является плодородной землей, подходит для выращивания цыплят хинай на свободном выгуле, и в соответствии с системой ...
Картофельный суп Ямаучи
В южной части префектуры Акита таро называют «имоноко». Среди них «Yamauchi imonoko», выращиваемый в районе Ямаути города Йокоте, отличается уникальной липко...
Пирог из тыквы
Это пирог ручной работы со скромной сладостью, который тщательно выпекается один за другим, завернув энергичную пасту из тыквенных бобов, выращенную на солнц...