Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Краб ханасаки

Актуальная тема между «призрачными крабами, которых трудно достать» и ценителями крабов
Краб ханасаки

О Краб ханасаки

Это член краба-отшельника, принадлежащего к виду камчатского краба, и сезон длится с лета до осени. Мясо на ножках толстое и плотно упакованное, но его не часто едят сырым из-за его богатого вкуса и уникального сладкого аромата. Помимо жареного на гриле с солью, вареного в соли и т. Д., Также готовят «суп теппо», который представляет собой нарезанные ножки, помещенные в суп мисо и т. Д. Если вы хорошо его прокипятите, хитозан расплавится из скорлупы, и вы можете ожидать диетического эффекта.

シェア:

Связанные видео

Отзыв

Пока нет отзывов.


Местные блюда региона Хоккайдо

Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов