Нанбу Сенбей
Популярное лакомство региона Хатинохэ и северной части префектуры Ивате

О Нанбу Сенбей
Нанбу Сенбей (南部せんべい, Nanbu senbei) — это вид японских хрустящих крекеров, приготовленных из теста на основе пшеничной муки и воды, с добавлением кунжута или арахиса.
Этот деликатес широко производится и употребляется в префектурах Аомори и Ивате, где он является настоящей местной гордостью.
Считается, что происхождение Нанбу Сенбей связано с эпохой Намбокутё, когда император Тёкэй посетил северные регионы. По легенде, голодный император получил в дар этот десерт, испечённый вассалом на его шлеме.
Нанбу Сенбей — традиционное печенье, которое бережно сохранилось со времён феодальных владений клана Нанбу в регионе бывшего Хатинохэ.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Аомори
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
Bokke Nabe
Кагосима / >Горячие блюда в горшочках -
Щи с мидиями Shijimi
Симанэ / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Grilled Squid of Mihonoseki
Симанэ / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Ибуки соба
ШИГА / >Соба, удон, лапша -
Мисакитамаго: рис с сырой яйцом
Окаяма / >Домбури -
Хитан Зуси
Оита / >Суши -
Тайваньская рамен
Айти / >Рамэн -
Maki Gaki
Кумамото / >Местная кухня/местный гурман