Нанбу Сенбей
Популярное лакомство региона Хатинохэ и северной части префектуры Ивате

О Нанбу Сенбей
Нанбу Сенбей (南部せんべい, Nanbu senbei) — это вид японских хрустящих крекеров, приготовленных из теста на основе пшеничной муки и воды, с добавлением кунжута или арахиса.
Этот деликатес широко производится и употребляется в префектурах Аомори и Ивате, где он является настоящей местной гордостью.
Считается, что происхождение Нанбу Сенбей связано с эпохой Намбокутё, когда император Тёкэй посетил северные регионы. По легенде, голодный император получил в дар этот десерт, испечённый вассалом на его шлеме.
Нанбу Сенбей — традиционное печенье, которое бережно сохранилось со времён феодальных владений клана Нанбу в регионе бывшего Хатинохэ.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Аомори
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
Эчидзен-гани
Фукуи / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Grilled Squid of Mihonoseki
Симанэ / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Амаэби
Фукуи / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Miwa Somen
НАРА / >Соба, удон, лапша -
Порошковая вакаме (粉わかめ)
Фукуи / >Местная кухня/местный гурман -
Асахикава рамен
Хоккайдо / >Рамэн -
Kensan Yaki
НИИГАТА / >Бенто и рисовые шарики -
Dekomawashi
ТОКУСИМА / >Якитори/шампуры