Древесные шиитаке
Истинно натуральный продукт, рожденный природой
О Древесные шиитаке
Древесные шиитаке (原木椎茸, Генбоку шиитаке) из префектуры Кумамото выращиваются традиционным способом, при котором грибы культивируют на стволах деревьев, таких как дуб, называемых "хотаги" (原木). Для их роста используется только питательная среда древесины.
В естественных условиях леса грибы получают энергию от солнца, земли и воды, проходя через все четыре времена года. Этим природа и время придают шиитаке их мясистую текстуру, особую упругость и уникальный аромат.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Кумамото
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Yose Tofu]()
Yose Tofu
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
![Икра лосося в соевом соусе]()
Икра лосося в соевом соусе
Хоккайдо / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Цукэмоно стек]()
Цукэмоно стек
Гифу / >Местная кухня/местный гурман -
![Йокосука Военно-морское карри]()
Йокосука Военно-морское карри
Канагава / >Местная кухня/местный гурман -
![Hida Soba]()
Hida Soba
Гифу / >Соба, удон, лапша -
![Соевый Кацудон]()
Соевый Кацудон
Фукуи / >Домбури -
![Wakasa Guji]()
Wakasa Guji
Фукуи / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Кайсэн-дон с морским виноградом]()
Кайсэн-дон с морским виноградом
Окинава / >Домбури
