Древесные шиитаке
Истинно натуральный продукт, рожденный природой
О Древесные шиитаке
Древесные шиитаке (原木椎茸, Генбоку шиитаке) из префектуры Кумамото выращиваются традиционным способом, при котором грибы культивируют на стволах деревьев, таких как дуб, называемых "хотаги" (原木). Для их роста используется только питательная среда древесины.
В естественных условиях леса грибы получают энергию от солнца, земли и воды, проходя через все четыре времена года. Этим природа и время придают шиитаке их мясистую текстуру, особую упругость и уникальный аромат.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Кумамото
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Хотаруика]()
Хотаруика
Исикава / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Мокудзугани]()
Мокудзугани
НИИГАТА / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Tokobushi]()
Tokobushi
Кагосима / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Рулет из рыбы меч]()
Рулет из рыбы меч
Эхимэ / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Сано Рамен]()
Сано Рамен
Тотиги / >Рамэн -
![Мехари суши]()
Мехари суши
ВАКАЯМА / >Бенто и рисовые шарики -
![Мисо Кац]()
Мисо Кац
Айти / >Мясные блюда -
![Замороженный тофу]()
Замороженный тофу
фукусима / >Местная кухня/местный гурман
