Древесные шиитаке
Истинно натуральный продукт, рожденный природой
О Древесные шиитаке
Древесные шиитаке (原木椎茸, Генбоку шиитаке) из префектуры Кумамото выращиваются традиционным способом, при котором грибы культивируют на стволах деревьев, таких как дуб, называемых "хотаги" (原木). Для их роста используется только питательная среда древесины.
В естественных условиях леса грибы получают энергию от солнца, земли и воды, проходя через все четыре времена года. Этим природа и время придают шиитаке их мясистую текстуру, особую упругость и уникальный аромат.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Кумамото
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Камакура Сирасу Дон]()
Камакура Сирасу Дон
Канагава / >Домбури -
![Микурия Соба]()
Микурия Соба
Сидзуока / >Соба, удон, лапша -
![Кухня залива Ариаке]()
Кухня залива Ариаке
Сага / >Местная кухня/местный гурман -
![Ивакуни Суши]()
Ивакуни Суши
Ямагучи / >Суши -
![Коти Унаги]()
Коти Унаги
Коти / >Домбури -
![Харако-мэси]()
Харако-мэси
Мияги / >Домбури -
![Тай сябу]()
Тай сябу
ЧИБА / >Горячие блюда в горшочках -
![Кансан-дзи мисо]()
Кансан-дзи мисо
ВАКАЯМА / >Местная кухня/местный гурман
]