Древесные шиитаке
Истинно натуральный продукт, рожденный природой
О Древесные шиитаке
Древесные шиитаке (原木椎茸, Генбоку шиитаке) из префектуры Кумамото выращиваются традиционным способом, при котором грибы культивируют на стволах деревьев, таких как дуб, называемых "хотаги" (原木). Для их роста используется только питательная среда древесины.
В естественных условиях леса грибы получают энергию от солнца, земли и воды, проходя через все четыре времена года. Этим природа и время придают шиитаке их мясистую текстуру, особую упругость и уникальный аромат.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Кумамото
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Акатэн (赤天)]()
Акатэн (赤天)
Симанэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Белая креветка дон]()
Белая креветка дон
Тояма / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Goto Udon]()
Goto Udon
Нагасаки / >Соба, удон, лапша -
![Kofu Tori Motsu Nabe]()
Kofu Tori Motsu Nabe
Яманаси / >Мясные блюда -
![Kirazu Mochi (Киразу моти)]()
Kirazu Mochi (Киразу моти)
Коти / >Местная кухня/местный гурман -
![Hiyajiru]()
Hiyajiru
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман -
![Жири-яки]()
Жири-яки
Оита / >Местная кухня/местный гурман -
![Ояки]()
Ояки
Нагано / >Местная кухня/местный гурман
