Рамэн «Камаиси»
Рамен Камаиси — это местный рамен, который любят местные жители в городе Камаиси, префектура Иватэ. Его характерными чертами являются ультратонкая кудрявая л...
Рамен «Цугару»
Рамен «Цугару» — фирменное блюдо региона Цугару в префектуре Аомори. Это рамен с соевым соусом на основе бульона из морепродуктов, таких как нибоси или якибо...
Рамен «Хатинохе»
«Hachinohe ramen» — это местный рамен, который уже много лет любят в городе Хатинохе, префектура Аомори. Все началось с того, что г-н Чжэн Кэин, переехавший ...
Рамен с карри по-мурорански
«Muroran Curry Ramen» — это местный рамэн, который любят в основном в городе Муроран на Хоккайдо. Здесь вам предложат пряный густой суп с карри и жевательную...
Голландская посуда
Внешний вид «голландских яки» похож на обан-яки и имагаваяки. Однако в воздушном сладком тесте, таком как вафли, содержится не паста из красной фасоли или кр...
СУШИКО
Местное блюдо, которое ели в основном в северо-западном регионе Японского моря в регионе Цугару. Клейкий рис готовят на пару и молочнокислый с красным шисо, ...
Вареная клубника
Итигони — это традиционное блюдо города Хатинохе в префектуре Аомори и окружающего побережья Санрику, которое представляет собой суп из морского ежа и морско...
Чингисхан
Чингисхан — это местное блюдо, которое является представителем Хоккайдо с использованием баранины. Ягненок включает в себя взрослую баранину и ягненка Горшок...
Роллы из ламинарии
На Хоккайдо, где находится один из ведущих производителей ламинарии в стране, укоренился «комбу маки», который готовят путем заворачивания рыбы, такой как ло...
Сколько мариновать в соевом соусе
Как много морепродуктов представитель Хоккайдо, широко известен по всей стране и может похвастаться огромной популярностью у самых разных поколений, от детей...
Мацумаэ-дзуке
Это местное блюдо с использованием ламинарии, фирменное блюдо региона Мацумаэ на Хоккайдо. Это консервы, приготовленные путем маринования икры сельди, сушены...
Вареная касубе
«Вареный касубе» — это местное зимнее блюдо, которое часто готовят дома. На диалекте Хоккайдо слово «Касумэ» означает «луч». Поскольку кости касубе, принадле...