Manju à saké
Le saké manju est l'un des bonbons représentant les Trois Royaumes. Le « saké manju », que de nombreuses personnes d...
Le saké manju est l'un des bonbons représentant les Trois Royaumes. Le « saké manju », que de nombreuses personnes d...
Le kuzumanju est un simple manju fabriqué il y a longtemps sous Obama. Il s'agit d'une simple confiserie japonaise à ...
Le temple principal de la secte Soto « Eiheiji » à Eiheiji-cho, dans la préfecture de Fukui, est un temple grandiose ...
Les « échalotes florales » de Mirihama à Mikuni, dans la préfecture de Fukui, sont cultivées dans les dunes de sable ...
Les « algues de pêche » sont un aliment naturel fabriqué en séchant les meilleures algues naturelles de la mer près d...
Quant au kuzu de Kumagawa, le kudzu de Kumagawa est devenu si populaire que le savant confucéen Rai Sanyo de l'époque...
Le fruit de mer représentatif de Toyama, la crevette blanche, est considéré comme le « poisson de la préfecture de To...
« Koshi no Ruby » est le nom de marque des tomates midi produites dans la préfecture de Fukui. La variété « Koshi no...
La différence entre le « kombu oboro » et le « kombu tororo », qui est un kombu finement transformé, réside dans la f...
Dans le passé, à Fukui, il était difficile d'acquérir de bonnes habitudes alimentaires par temps de neige. Il existai...
La culture des prunes de Fukui a une longue histoire et on dit qu'elle est née dans la ville de Wakasa (anciennement ...
Le calamar luciole mélangé au vinaigre et au miso est un plat printanier typique de Toyama. Les calmars lucioles viv...
Une autre chose qui attire l'attention en ce qui concerne la pâte de poisson de Toyama est la « pâte de poisson zaiku...
La pâte de poisson de Toyama est représentée par de la « pâte de poisson tourbillonnante », telle que des petits pain...
Les poires Kureha sont une poire de marque représentant la préfecture de Toyama cultivée dans le district de Kureha. ...
Le kombuzaki est un plat créé en combinant du kombu d'Hokkaido apporté par Kitamaebune à l'époque d'Edo avec du poiss...
Le curry du barrage de Kurobe est un curry et du riz dont le motif est inspiré du site touristique de renommée nation...
Les « kakis séchés de Toyama » sont des kakis séchés cultivés dans l'ancienne ville de Fukumitsu et l'ancienne ville ...
Le riz Amenoio (riz à la truite) est un riz cuit à partir d'une truite nèfle entière, une espèce endémique du lac Biw...
Le « Do-chi-yokan » est un yokan fabriqué en mélangeant de la farine avec de la pâte de haricots adzuki et du sucre, ...
Il a une longue histoire et on dit qu'il est né lorsque Gamo Sadahide, le seigneur du château d'Otowa à l'époque de M...