Riz au Mukago
Un plat mettant en valeur les trésors de la nature
À propos de Riz au Mukago
Le riz au Mukago (むかごご飯, Mukago gohan) est un plat de riz cuisiné avec des mukago.
Les "mukago" sont de petites bulbilles qui se développent à la base des feuilles du nagaimo ou du yam sauvage. La préfecture d'Ibaraki est particulièrement renommée pour sa production de nagaimo.
En plus d’être cuisinés dans du riz, les mukago peuvent également être dégustés blanchis avec du sel, grillés ou frits pour un encas savoureux.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Ibaraki
Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale
Requête de catégorie
Recommended
-
![Shumai de Calmar]()
Shumai de Calmar
Saga / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Sushi de Saiki]()
Sushi de Saiki
Oita / >Sushis -
![Yakiniku de Poulet de Matsusaka]()
Yakiniku de Poulet de Matsusaka
Mie / >Plats de viande -
![Rafute]()
Rafute
Okinawa / >Plats de viande -
![Guzouni]()
Guzouni
Nagasaki / >Plats chauds -
![Agodama Chikuwa]()
Agodama Chikuwa
Tottori / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Tamana Ramen]()
Tamana Ramen
Kumamoto / >Ramen -
![Okayama Barazushi]()
Okayama Barazushi
Okayama / >Sushis
