Riz au Mukago
Un plat mettant en valeur les trésors de la nature
À propos de Riz au Mukago
Le riz au Mukago (むかごご飯, Mukago gohan) est un plat de riz cuisiné avec des mukago.
Les "mukago" sont de petites bulbilles qui se développent à la base des feuilles du nagaimo ou du yam sauvage. La préfecture d'Ibaraki est particulièrement renommée pour sa production de nagaimo.
En plus d’être cuisinés dans du riz, les mukago peuvent également être dégustés blanchis avec du sel, grillés ou frits pour un encas savoureux.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Ibaraki
Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale
Requête de catégorie
Recommended
-
![Jun-Jun d'Isaza]()
Jun-Jun d'Isaza
SHIGA / >Plats chauds -
![Tsubaki]()
Tsubaki
Miyazaki / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Bokke Nabe]()
Bokke Nabe
Kagoshima / >Plats chauds -
![Sosuri Nabe]()
Sosuri Nabe
Okayama / >Plats chauds -
![Oden de Himeji]()
Oden de Himeji
Hyogo / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Funanko-gui]()
Funanko-gui
Saga / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Shumai de Calmar]()
Shumai de Calmar
Saga / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Papaye Verte]()
Papaye Verte
Okinawa / >Cuisine locale/gastronomie locale
