Cuisine Japonaise - Plats de viande
Boeuf Imari
Dans le meilleur environnement naturel entouré par les montagnes verdoyantes d'Imari, riches en nature, en eau claire et en air, le « bœuf Imari » élevé par des producteurs avec...
District de Tsushima Tonchan
C'est un plat dans lequel du porc imbibé d'une sauce yakiniku sucrée et épicée à base de sauce soja, miso, etc. est grillé avec des légumes tels que le chou et les germes de soj...
Porc Towadako Kogen « Porc à la pêche »
Étant donné que les porcs pêchers naissent sans maladie, ils sont élevés presque sans produits chimiques tels que des antibiotiques qui suppriment les maladies. En outre, le « r...
Yakitori au poulet Hinai
La partie nord de la préfecture d'Akita, qui est une terre fertile, convient aux poulets Hinai élevés en plein air, et selon le système de certification de la préfecture, il est...
Boeuf Kuraishi
Le « bœuf Aomori Kuraishi » est une race de bœuf noir japonaise née à Kuraishi, Gonohe-cho, qui bénéficie d'une nature abondante. Le goût de la viande marbrée qui fond dans la b...
Hormone d'Atsugi Shirokoro
C'est un plat préparé en faisant griller le gros intestin de porc. Dans la ville d'Atsugi, il y a le centre de viande de Kanagawa, qui possède l'un des plus grands volumes d'ab...
Steak de boeuf Miyazaki
Le bœuf Miyazaki est du bœuf noir japonais produit et engraissé dans la préfecture de Miyazaki, et il s'agit de bœuf d'une qualité de viande de 4 ou plus selon la norme établie ...
Boeuf Imari
Dans l'environnement naturel luxuriant et béni d'Imari, le meilleur bœuf Saga d'Imari, soigneusement élevé un par un par un par un par un éleveur doté d'une excellente technolog...
Boeuf Kumano
Le bœuf de Kumano serait à l'origine du bœuf de Kumano provenant de vaches importées de Kyoto à l'époque de Heian. Depuis lors, il s'agit d'un bœuf wagyu qui a longtemps été con...
tofu à la viande
Le tofu à la viande est un plat simple de bœuf bouilli, de tofu et d'oignons verts. Le légume traditionnel « oignon vert Kujo » de Kyoto est souvent utilisé pour les oignons ver...