Bœuf Wagyu Hakata
Bœuf de Hakata, élevé avec des aliments de qualité

À propos de Bœuf Wagyu Hakata

Le Bœuf Wagyu Hakata (博多和牛, Hakata Wagyu) est soigneusement élevé pendant environ 20 mois par les agriculteurs enregistrés comme producteurs de Hakata Wagyu. Ces agriculteurs achètent principalement des veaux provenant de Kyushu, une région réputée pour son élevage.

L’alimentation des bovins se compose principalement de paille de riz fraîchement récoltée dans la préfecture de Fukuoka, une région célèbre pour sa culture du riz. Elle est complémentée par un mélange spécialement conçu d'éléments tels que le maïs, l’orge, le son et le soja. C'est cette abondance de paille de riz locale et fraîche qui confère au Bœuf Wagyu Hakata sa saveur exceptionnelle.

Réputé pour sa tendreté, ce bœuf libère un jus savoureux à chaque bouchée, remplissant votre palais d'une richesse et d’une profondeur de goût incomparables.

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