Comté de Shishinabe
Une fondue traditionnelle qui réchauffe le corps avec de la viande de sanglier de Nara
À propos de Comté de Shishinabe
Le shishinabe est un plat traditionnel à base de sangliers qui vivent dans les régions montagneuses de Nara, et est parfois appelé « shishi-jiru ».
Pour éliminer les odeurs, ajoutez de nombreux condiments tels que le gingembre et le zansho en poudre, et des légumes aromatisés tels que la bardane, les oignons verts, le mizuna et le kikuna.
La soupe à base de miso se réchauffe à partir du cœur du corps.
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