Shimane Wagyu
Un chef-d'œuvre de Wagyu alliant saveur riche et harmonie
À propos de Shimane Wagyu
Le Shimane Wagyu (しまね和牛, Shimane Wagyu) est un bœuf japonais de race noire élevé dans la préfecture de Shimane. Il se distingue par sa viande finement persillée et son goût riche en saveurs. Les bovins, d'un tempérament doux, sont faciles à élever, produisant une viande aux couleurs éclatantes et au goût profond. Ce Wagyu, reconnu à l’échelle nationale, a remporté de nombreux prix prestigieux, dont deux fois le Prix du Premier Ministre lors de compétitions de viande de marque.
Le secret du Shimane Wagyu réside dans son équilibre parfait entre goût, gras et texture. Il est peu chargé en saveurs parasites, mettant en valeur son umami distinctif, qui procure une sensation de plaisir durable en bouche.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Shimane
Cuisine Japonaise - Plats de viande
Requête de catégorie
Recommended
-
![Sōmen aux cinq couleurs]()
Sōmen aux cinq couleurs
Ehime / >Soba, udon, nouilles -
![Sandwich de Maquereau]()
Sandwich de Maquereau
NIIGATA / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Huitre Unique de la Mer Buzen]()
Huitre Unique de la Mer Buzen
Fukuoka / >Plats de fruits de mer -
![Plat à base de Tsugani]()
Plat à base de Tsugani
Saga / >Plats de fruits de mer -
![Uzume Meshi]()
Uzume Meshi
Shimane / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Usa Karaage]()
Usa Karaage
Oita / >Tempura, aliments frits -
![Poisson Sabre (Tachiou)]()
Poisson Sabre (Tachiou)
WAKAYAMA / >Plats de fruits de mer -
![Koi Koku]()
Koi Koku
Nagano / >Cuisine locale/gastronomie locale
