Gegrillte Hachinohe-Maebanen-Makrele
Knusprige Haut und saftiges Fleisch! Eine Köstlichkeit, um das Aroma der Makrele pur zu genießen
Über Gegrillte Hachinohe-Maebanen-Makrele
Die Stadt Hachinohe im Norden Japans ist der nördlichste Hauptfischereihafen des Landes für Makrelen. Es wird gesagt, dass der Fettgehalt – ausschlaggebend für den Geschmack der Makrele – bei einer Meerestemperatur von unter 18 Grad besonders hoch ist. In diesem Gewässer gefangene Makrelen sind daher für ihren vollen Geschmack und die geschmeidige, hochwertige Fettstruktur bekannt und erzielen hohe Anerkennung auf den Märkten.
Die Hachinohe-Maebanen-Makrele (八戸前沖さば, Hachinohe-Maebanen-Makrele) wird über Holzkohle gegrillt, wodurch die Haut wunderbar knusprig wird, während das Fleisch innen saftig bleibt. Ein unvergleichliches Gericht, um das volle Aroma des Makrelenfetts in seiner reinsten Form zu erleben.
Ähnliche Videos
Bewertung
Es gibt noch keine Bewertungen.
Regionale Gerichte aus der Region Aomori
Japanische Küche - Meeresfrüchte/Meeresfrüchte
Kochtyp
Recommended
-
![Obi Tempura]()
Obi Tempura
Miyazaki / >Tempura, frittiertes Essen -
![Mihara Takomeshi]()
Mihara Takomeshi
Hiroshima / >Donburi -
![Shiroishi Warm-Noodles]()
Shiroishi Warm-Noodles
Miyagi / >Soba, Udon, Nudeln -
![Buta-don]()
Buta-don
Hokkaido / >Donburi -
![Buri Daikon]()
Buri Daikon
Ishikawa / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Soramame (Ackerbohnen)]()
Soramame (Ackerbohnen)
Kagoshima / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Seigaku Mochi]()
Seigaku Mochi
CHIBA / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Akamai-Kaviar]()
Akamai-Kaviar
Tottori / >Meeresfrüchte/Meeresfrüchte
