Makrelenspieße vor der Küste von Hachinohe

Hachinohe City befindet sich am nördlichsten Punkt von Japans wichtigstem Fischereihafen für Makrelen. Es wird gesagt, dass der Rohfettgehalt, der der entscheidende Faktor für die Köstlichkeit von Makrelen ist, bei einer Meerwassertemperatur von 18 Grad oder weniger ansteigt, und das Makrelenfischen in diesem Gebiet ist reichhaltig und wurde vom Markt für seinen hervorragenden Geschmack von hochwertigem Fett, das im Mund schmilzt, hoch gelobt.
Diese Makrele vor der Küste von Hachinohe wird über Holzkohle geröstet und die Haut ist knusprig und das Fleisch ist saftig! Es ist ein Juwel, in dem Sie Makrelenfett am einfachsten genießen können.