Nanbu Senbei

Über Nanbu Senbei

Es ist eine Senbei-Sorte, die aus Mehl und Wasser hergestellt, in Sesam und Erdnüsse getaucht und gebacken wird.
Das gesamte Gebiet der Präfekturen Aomori und Iwate ist das Hauptproduktions- und Konsumgebiet und eine Spezialität der Region.
Es wird gesagt, dass Nanbu Senbei entstand, als Kaiser Chokei während der Zeit der Nord- und Südgerichte die nördlichen und südlichen Regionen besuchte, und als er hungrig war, eine Konditorei, die seine Vasallen mit einer Rübe grillten und präsentierten.
Es ist ein gebackener Senbei, der im ehemaligen Gebiet der Hachinohe Domain weitergegeben wurde, wo der Hachinohe Nanbu-Clan die Lordfamilie war.

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