Kuroishi tsuyu yakisoba

Über Kuroishi tsuyu yakisoba

Kuroishi tsuyu yakisoba soll in den späten Showa-30ern begonnen haben, als Tsuyu auf „Kuroishi Yakisoba“ gegossen wurde, hergestellt aus Kuroishis eigenen Taihei-Nudeln in „Bimaju“ im Nakago-Bezirk von Kuroishi City. Danach etablierte es sich als Standardmenü für lokale Gourmetgerichte und wurde landesweit berühmt.
Derzeit gibt es in Kuroishi viele Geschäfte, die „Kuroishi Yakisoba/kuroishi Tsuyu yakisoba“ anbieten, und jedes Geschäft hat eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Erscheinungsbildern, und es gibt viele Variationen.

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