在枥木县，酱汁炸猪排盖饭（ソースカツ丼）有许多不同的风味。与传统的用蛋液包裹的炸猪排盖饭相比，每家餐厅都对酱汁炸猪排盖饭有着独特的诠释，各具特色。甚至还有对这道美食着迷的人，专门品尝不同餐厅的酱汁炸猪排盖饭呢！连当地大学的食堂里也有这道菜的身影。无论哪一种版本，香喷喷的酱汁都让人食欲大增。而且，不管在哪里吃，都还算相当实惠，这点也让人很开心。
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