浴霸是日光的一种传统食材，似乎它已经存在于奈良时期。当你使用汉字时，它被写成 “浴霸”，而且符号与京都的 “Yuba” 不同。当你用煮大豆煮豆浆时，表面上的薄膜变成腐竹。因此，你需要大量的大豆才能制作腐竹。有各种各样的腐竹菜肴，如 agemaki yunami 和以油炸的 sukudani yunami。在日光，您可以在餐厅和旅馆享用各种腐竹。
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