Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Tochiotome
Tỉnh Tochigi là một vương quốc dâu tây đã duy trì thu hoạch dâu tây số một trong hơn nửa thế kỷ, và trong số đó, Tochiotome là giống có năng suất cao nhất ở Nhật Bản. Người ta n...
Đậu muối daifuku
Ở tỉnh Tochigi, không có một vài cửa hàng sử dụng đồ ngọt Nhật Bản như daifuku, và shioybean daifuku là một siêu cổ điển trong số các loại sản phẩm. Khi bạn đọc, nó là một loại ...
Yuba
Yuba là một nguyên liệu truyền thống ở Nikko, và dường như nó đã tồn tại trong thời kỳ Nara. Nếu bạn áp dụng chữ Hán, nó được viết “yuba”, và ký hiệu khác với “yuba” ở Kyoto. Kh...
Tôi cũng muốn nó
Tỉnh Ibaraki sản xuất khoai lang khô số một ở Nhật Bản. Có vẻ như 90% tổng sản lượng là từ tỉnh Ibaraki. Nó không chỉ ngon, nó còn có giá trị dinh dưỡng cao, giàu chất xơ, chole...
Konnyaku sashimi thủ công
Khu vực Okukuji của tỉnh Ibaraki đã được phổ biến từ thời cổ đại, và được cho là nơi sinh của konnyaku. Điều này có nguồn gốc từ thực tế là Nakajima Toemon của Mito Domain đã ng...
Mì Ý Takasaki
Tỉnh Gunma dường như thích hợp cho việc sản xuất cây trồng vì thời gian ban ngày dài ngay cả trong mùa đông và đất thoát nước tốt. Trong bối cảnh này, đây là một trong những khu...
