Udon đậu nành nổi tiếng của Etajima
Mì udon với những hạt đậu nành lớn, thơm ngon
Về Udon đậu nành nổi tiếng của Etajima
Udon đậu nành (大豆うどん, Daizu udon) là món ăn đặc trưng của thành phố Etajima, nơi nổi tiếng với khí hậu ít mưa và nghề trồng đậu nành lâu đời. Món ăn này bắt nguồn từ truyền thống được thưởng thức trong các dịp lễ cưới, tang lễ hay các sự kiện quan trọng khác.
Nước dùng thơm ngon được làm từ đậu nành và tảo bẹ, với những hạt đậu nành bổ dưỡng nổi bật trong bát udon. Bạn có thể thưởng thức món ăn độc đáo này tại các địa điểm như "Shima no Eki Mamegashima" và "Fureai Plaza Sakura" nằm trong thành phố Etajima.
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Hiroshima
Ẩm thực Nhật Bản - Mì soba, udon, mì
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Himeji Oden]()
Himeji Oden
Tỉnh Hyogo / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Misogi Dango]()
Misogi Dango
Tỉnh Gifu / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Cánh Gà Rán]()
Cánh Gà Rán
Aichi / >Tempura, đồ chiên -
![Gyoza Yawata]()
Gyoza Yawata
Fukuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Heshiko Cá Saba]()
Heshiko Cá Saba
Tỉnh Fukui / >Hải sản/hải sản -
![Kuromori Súp Yakisoba]()
Kuromori Súp Yakisoba
Tỉnh Aomori / >Mì soba, udon, mì -
![Bánh Hà Lan]()
Bánh Hà Lan
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Okinawa Zenzai]()
Okinawa Zenzai
Okinawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
