Utsubo chiên giòn
Món đặc sản mới của Tosa! Hương vị thanh nhã và nhẹ nhàng
Về Utsubo chiên giòn
Nhắc đến tỉnh Kochi, người ta thường nghĩ ngay đến cá ngừ, nhưng cùng với cá ngừ, một nguyên liệu ẩm thực tiêu biểu khác ở đây chính là cá nhồng biển (utsubo).
Với hương vị thơm ngon và không hề tanh, cá nhồng biển được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như sashimi, tataki, món chiên giòn và cả sukiyaki.
Món "Utsubo chiên giòn (ウツボの唐揚げ)" được kết hợp với nước sốt hành ponzu và củ cải đỏ mài nhuyễn, tạo nên một lớp vỏ ngoài giòn rụm, thơm phức cùng hương vị đậm đà, ngon ngọt bên trong. Chính vì vậy, đây là một món ăn vô cùng được yêu thích.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Kochi
Ẩm thực Nhật Bản - Tempura, đồ chiên
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Akumaki]()
Akumaki
Tỉnh Kagoshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Cherry Mikan no Seki]()
Cherry Mikan no Seki
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Gặm Xương]()
Gặm Xương
Tỉnh Kumamoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Obama Champon]()
Obama Champon
Nagasaki / >Mì Ramen -
![Món lươn nướng Narita]()
Món lươn nướng Narita
TỈNH CHIBA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Thịt lợn cao nguyên Towada "Momobuta"]()
Thịt lợn cao nguyên Towada "Momobuta"
Akita / >Món thịt -
![No Manjuu]()
No Manjuu
Okinawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bò Mochi Don]()
Bò Mochi Don
Tỉnh Okayama / >Donburi
