Utsubo chiên giòn
Món đặc sản mới của Tosa! Hương vị thanh nhã và nhẹ nhàng
Về Utsubo chiên giòn
Nhắc đến tỉnh Kochi, người ta thường nghĩ ngay đến cá ngừ, nhưng cùng với cá ngừ, một nguyên liệu ẩm thực tiêu biểu khác ở đây chính là cá nhồng biển (utsubo).
Với hương vị thơm ngon và không hề tanh, cá nhồng biển được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như sashimi, tataki, món chiên giòn và cả sukiyaki.
Món "Utsubo chiên giòn (ウツボの唐揚げ)" được kết hợp với nước sốt hành ponzu và củ cải đỏ mài nhuyễn, tạo nên một lớp vỏ ngoài giòn rụm, thơm phức cùng hương vị đậm đà, ngon ngọt bên trong. Chính vì vậy, đây là một món ăn vô cùng được yêu thích.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Kochi
Ẩm thực Nhật Bản - Tempura, đồ chiên
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Jigoku Mushi]()
Jigoku Mushi
Tỉnh Oita / >Hải sản/hải sản -
![Bánh Dày Taikō]()
Bánh Dày Taikō
Hiroshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Mì Ramen Cà Ri Sanjo]()
Mì Ramen Cà Ri Sanjo
TỈNH NIIGATA / >Mì Ramen -
![Ashiyan Mực]()
Ashiyan Mực
Fukuoka / >Hải sản/hải sản -
![Tử Cẩm Mai]()
Tử Cẩm Mai
Tỉnh Ibaraki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Sukiyaki]()
Sukiyaki
Gunma / >Món thịt -
![Hakata Zoni]()
Hakata Zoni
Fukuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Cơm Sicilia]()
Cơm Sicilia
Tỉnh Saga / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
