Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Shikishiki
Shikishiki là một trong những món ăn nhẹ thường được ăn ở Katsuragi Taima và Shinjo, và là một món ăn nhẹ có cảm giác như bánh crepe. Nó được làm bằng cách lan mỏng lúa mì và đư...
Wakasa không oyaki
“Đền Wakasa Taisai” được tổ chức vào đầu tháng 5 hàng năm, có lịch sử khoảng 400 năm, và có mikoshi, đám rước, múa sư tử,... biểu diễn tại “Wakasamatsuri” được tổ chức vào ngày ...
Cá zushi
“Uozushi” là một loại sushi được làm bằng cách sử dụng cá thu, cá thu ngựa, v.v., và được gọi là sushi cá thu hoặc sushi cá thu ngựa nói chung. Đây là một đặc sản của khu vực ve...
Gà Kappo
Takachiho-cho ở tỉnh Miyazaki được biết đến như một thị trấn huyền thoại và truyền thuyết. Ở vùng này, tre được gọi là “kappo”. Trước đây, tre được dùng làm bát để đun sôi nước ...
Bánh mochi Jumbo
“Jumbo mochi” là một món ăn phổ biến ở tỉnh Kagoshima từ thời cổ đại, trong đó hai xiên dango làm từ mochi mới làm hoặc bột gạo nếp được đổ lên nước tương đường dày. “Jumbo moch...
Bánh mì sake
Vùng Hohi bao gồm thành phố Taketa và thành phố Bungoono nằm ở phía tây nam của tỉnh Oita. Đây là một khu vực được bao quanh ở tất cả các phía bởi bà tôi, vành ngoài Aso, Mt. Ku...
Đột nhiên bánh bao
Đây là một loại bánh kẹo địa phương của Kumamoto với hương vị mộc mạc kiểu cũ được làm bằng cách hấp bột được làm bằng cách nhào bột và gói khoai lang thái lát tròn và bột đậu. ...
Kanzarashi
Bánh bao nhỏ làm từ shiratamako được đun sôi, làm mát bằng nước suối từ Shimabara, và rắc mật ong đặc biệt làm từ mật ong, đường, v.v., và nó là một hương vị địa phương đơn giản...
Bánh mì kẹp thịt Sasebo
Nó bắt đầu khi một quan chức của Hải quân Hoa Kỳ, người đã đóng quân quanh Showa 25, truyền tải công thức, và cuối cùng nó được bố trí cho phù hợp với khẩu vị của người Nhật, và...
Gạo Thổ Nhĩ Kỳ
Cơm Thổ Nhĩ Kỳ đặc sản của Nagasaki là món ăn kiểu phương Tây thỏa mãn với cà ri khô (hoặc pilaf, cơm chiên, v.v.), thịt lợn cốt lết và mì spaghetti trên một đĩa. Đây là một ng...
