Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương｜Ẩm thực vùng miền Nhật Bản(Trang thứ 19)

AD

Cooking Classes

Cooking Classes in Japan

airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.

Quận Kyoto

Quận Kyoto Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Nama Fu

Nama Fu (生麩) là một nguyên liệu truyền thống của Nhật Bản. Món này được làm từ bột mì nhào với nước, sau đó lấy gluten đã được chiết xuất kết hợp với bột nếp và hấp chín. Bản ...

Quận Kyoto

Quận Kyoto Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Ớt Manganji (Ớt ngọt Manganji)

Ớt Manganji (万願寺とうがらし, ớt Manganji) có nguồn gốc từ khu vực Manganji, ngoại ô Maizuru ở phía Bắc Kyoto. Dù nằm trong họ ớt, loại ớt này không cay mà ngọt và có kích th...

Quận Kyoto

Quận Kyoto Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Obanzai Kyoto

Obanzai Kyoto (京のおばんざい, Kyō no Obanzai) là món ăn gia đình truyền thống đã được nấu nướng từ lâu đời tại các gia đình ở Kyoto. Những món ăn này thường sử dụng nguyên liệ...

Tỉnh Hyogo

Tỉnh Hyogo Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Himeji Oden

Himeji Oden (姫路おでん, Himeji oden) là món Oden đặc trưng của vùng Himeji, nơi mà món ăn này được thưởng thức với nước sốt đặc biệt làm từ gừng và xì dầu. Có hai cách thườn...

Tỉnh Hyogo

Tỉnh Hyogo Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Bánh mì Awajishima

Bánh mì Awajishima (淡路島バーガー, Awajishima bāgā) là một danh hiệu dành riêng cho những chiếc bánh mì được làm trên đảo Awaji, với mong muốn chia sẻ đặc sản ẩm thực của nơi đ...

Tỉnh Osaka

Tỉnh Osaka Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Bánh Bao Nhân Thịt Heo

Bánh Bao Nhân Thịt Heo (豚まん, Butaman) là một loại bánh đặc trưng được yêu thích rộng rãi. Ở Kansai, khi nói đến "thịt", thông thường sẽ ám chỉ thịt bò. Vì vậy, loại bánh bao ...

Tỉnh Gifu

Tỉnh Gifu Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Goi pē mặt

Goi pē mặt (五平餅, Gohē mochi) là món ăn truyền thống đã được yêu thích từ lâu ở các vùng núi thuộc tỉnh Gifu và tỉnh Nagano. Món ăn được làm từ cơm gạo tẻ giã nhẹ, để vẫn c...

Tỉnh Gifu

Tỉnh Gifu Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Kakamigahara Kim Chi

Kakamigahara Kim Chi (各務原キムチ, Kakamigahara kimchi) là một món ăn đặc sản của thành phố Kakamigahara. Món ăn nổi bật nhờ sử dụng "cà rốt", sản phẩm đặc trưng của Kakamigaha...

Tỉnh Gifu

Tỉnh Gifu Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Bò Bít Tết Dưa Muối

Bò Bít Tết Dưa Muối (漬物ステーキ, Tsukemono Steak) là món ăn truyền thống của vùng Hida, tỉnh Gifu. Dưa muối thường được ăn trực tiếp, nhưng tại Hida Takayama, dưa muối được ch...

Tỉnh Shizuoka

Tỉnh Shizuoka Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Tsuke Napolitan

Tsuke Napolitan (つけナポリタン) là một món ăn địa phương nổi tiếng ở thành phố Fuji, tỉnh Shizuoka. Đây là món Napolitan theo phong cách tsukemen, trong đó bạn sẽ nhúng mì được...

Tỉnh Shizuoka

Tỉnh Shizuoka Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Oden Shizuoka

Oden Shizuoka (静岡おでん, Oden Shizuoka) nổi bật với nước dùng "màu đen" đặc trưng và các nguyên liệu được xiên que. Lý do nước dùng của món này có màu đen là nhờ bí quyết gia ...

Tỉnh Shizuoka

Tỉnh Shizuoka Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Bánh Xếp Hamamatsu

Bánh Xếp Hamamatsu (浜松餃子, Hamamatsu Gyoza) là món ăn đặc sản của thành phố Hamamatsu. Do thành phố này nổi tiếng với sản xuất "bắp cải", "hành tây" và "thịt heo", những ng...

Aichi

Aichi Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Bánh mì nướng Ogura

Bánh mì nướng Ogura (小倉トースト) là một món ăn đặc sản mà bạn nhất định phải thử khi tới Nagoya, nổi tiếng qua văn hóa quán cà phê độc đáo và bữa sáng phong cách "morning". Th...

Aichi

Aichi Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Miso Oden

Khi nhắc đến oden ở thành phố Nagoya, người ta sẽ nghĩ ngay đến món Miso Oden (味噌おでん). Trong khi oden với nước dùng xì dầu thường được gọi là "Kanto ni" tại đây, Miso Oden ...

Gunma

Gunma Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Pasta Takasaki

Pasta Takasaki (高崎パスタ) là món ăn đặc sản của thành phố Takasaki thuộc tỉnh Gunma, Nhật Bản. Với thời gian nắng dài kể cả vào mùa đông và đất đai có khả năng thoát nước tốt,...

Gunma

Gunma Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Bánh Manju Nướng

Bánh Manju Nướng (焼きまんじゅう) là món bánh dân dã đại diện cho tỉnh Gunma, Nhật Bản. Được làm từ bánh hấp lên men từ bột mì, sau đó xiên que, phết nước sốt miso ngọt mặn và n...