Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Cà ri Aigake Jindai
Quận Jindai ở thành phố Semboku, tỉnh Akita, là một khu vực trồng lúa, nơi sản xuất gạo hữu cơ Akitakomachi đang phát triển mạnh. Cơm ngon được sản xuất ở đây đáp ứng cà ri được...
Ba ly mochi
Đây là một loại bánh kẹo mochi được ăn chủ yếu ở khu vực Omagari Senboku ở phía nam của tỉnh Akita, và có vẻ như nó được gọi là “sanbai miso” vì bột gạo, bột lúa mạch và shirata...
Bánh táo Kogyoku
“Kogyoku Apple Apple Apple Pie” có mùi hương tươi mát của táo trôi từ đầu cắt của chiếc bánh, và khi bạn cắn nó, bạn có thể thưởng thức kết cấu giòn của bánh phồng và độ chua tư...
Đồ ngọt của Hachiko
Thành phố Odate ở tỉnh Akita là quê hương của chú chó trung thành Hachiko, và bán nhiều loại kẹo khác nhau liên quan đến Hachiko. Kết cấu giòn và hương vị bơ lan rộng khi bạn ăn...
Súp khoai tây Yamauchi
Ở phía nam của tỉnh Akita, khoai môn được gọi là “imonoko”. Trong số đó, “Yamauchi imonoko” được trồng ở khu vực Yamauchi của thành phố Yokote được đặc trưng bởi sự dính và êm d...
Bánh bí ngô
Đây là một chiếc bánh thủ công với vị ngọt khiêm tốn được nướng cẩn thận từng cái một bằng cách gói bột đậu bí ngô tràn đầy năng lượng được trồng dưới ánh mặt trời ở vùng đất rộ...
Bạn bè búp bê dưa chảo
Chảo dưa của Friend Doll là một sản phẩm phổ biến với lịch sử hơn 30 năm, và nó được ưa chuộng vì hương vị không thay đổi của nó. Không có bột bánh quy bề mặt giòn điển hình tro...
Voan hoa dại
Bánh voan hoa dại là một loại bánh voan được làm từ rau và trái cây tươi được trồng ở vùng đất của làng Ogata thuộc tỉnh Akita. Chúng tôi rất đặc biệt về bánh voan ẩm và mịn, và...
Atsumi no Karinto
Hoàn toàn khác với karinto bạn thường tưởng tượng, nó có hình vuông màu hổ phách, có kích thước cắn và dễ ăn, và nhiều hạt vừng có thể được nhìn thấy trên bề mặt. Nó có kết cấu ...