Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Bánh mì sake
Vùng Hohi bao gồm thành phố Taketa và thành phố Bungoono nằm ở phía tây nam của tỉnh Oita. Đây là một khu vực được bao quanh ở tất cả các phía bởi bà tôi, vành ngoài Aso, Mt. Ku...
Đột nhiên bánh bao
Đây là một loại bánh kẹo địa phương của Kumamoto với hương vị mộc mạc kiểu cũ được làm bằng cách hấp bột được làm bằng cách nhào bột và gói khoai lang thái lát tròn và bột đậu. ...
Kanzarashi
Bánh bao nhỏ làm từ shiratamako được đun sôi, làm mát bằng nước suối từ Shimabara, và rắc mật ong đặc biệt làm từ mật ong, đường, v.v., và nó là một hương vị địa phương đơn giản...
Bánh mì kẹp thịt Sasebo
Nó bắt đầu khi một quan chức của Hải quân Hoa Kỳ, người đã đóng quân quanh Showa 25, truyền tải công thức, và cuối cùng nó được bố trí cho phù hợp với khẩu vị của người Nhật, và...
Gạo Thổ Nhĩ Kỳ
Cơm Thổ Nhĩ Kỳ đặc sản của Nagasaki là món ăn kiểu phương Tây thỏa mãn với cà ri khô (hoặc pilaf, cơm chiên, v.v.), thịt lợn cốt lết và mì spaghetti trên một đĩa. Đây là một ng...
Karukan
“Karukan” được biết đến trong cả nước như một loại bánh kẹo nổi tiếng của tỉnh Kagoshima được làm bằng bột karukan, yam và nước. Có nhiều giả thuyết khác nhau về sự khởi đầu, nh...
Cơm trứng heo nướng
Thịt heo nướng tamagomeshi là một món ăn đơn giản trong đó char siu và trứng chiên luộc mềm được đặt trên đầu cơm và trộn với nước sốt hoặc nước tương làm từ nước dùng char siu....
Shiitake Baraki
Nấm shiitake được trồng từ tỉnh Kumamoto được trồng bằng cách tiêm vi khuẩn sinh sản vào sò điệp (khúc gỗ) được thực hiện bằng cách chặt cây như gỗ sồi. Tất cả những gì bạn cần ...
Cháo soba
“Cháo gạo Soba (zosui)” là một món ăn địa phương của vùng Iya. Vùng Iya được bao quanh bởi những ngọn núi cao và gạo không thể được sản xuất, vì vậy kiều mạch đã được làm. Gạo k...